کدو تنبل: فواید و مضرات بدن ، از جمله دانه ها ، روغن ها برای مردان و زنان ، بررسی

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

کدو تنبل روشن و اشتها آور - فواید و مضرات محصول چیست

پاییز پر از رنگ های روشن است ، آنها همه جا هستند - و زیر پا ، و روی درختان و در قفسه های فروشگاه. در این زمان است که یک کدو تنبل در فروش ظاهر می شود ، میوه های نارنجی روشن بلافاصله توجه را به خود جلب می کنند و شما را به فکر می اندازند - آیا اصلا ارزش خرید آنها را دارد؟ اینجاست که باید فهمید که داشتن کدو تنبل در رژیم غذایی چه فایده ای دارد و آیا می تواند مضر باشد.

فواید کدو تنبل در رژیم غذایی انسان

میوه های بزرگ کدو تنبل می توانند اندازه های نسبتاً بزرگی داشته باشند ، میانگین وزن توت برای اکثر انواع 4-10 کیلوگرم است ، اما نمونه هایی با وزن حدود یک سنتر وجود دارد. کدو تنبل تقریباً کاملاً خوراکی است ؛ هم از تفاله (که تا 75٪ جرم است) و هم از دانه ها (حدود 11٪) می توان برای غذا استفاده کرد. چنین محصولی قطعاً باید در رژیم غذایی شما باشد ، زیرا فواید زیادی برای بدن انسان به همراه دارد:

• مقدار زیادی فیبر غذایی در پالپ عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد ، به شما این امکان را می دهد تا روده ها را از مدفوع پاک کنید.

  

  مقدار زیادی فیبر غذایی در تفاله کدو تنبل به شما امکان می دهد تا به طور موثر روده ها را تمیز کنید

• به دلیل محتوای قابل توجه آهن و ویتامین T (کارنیتین) ، این محصول فرآیندهای متابولیکی را بهبود می بخشد و لخته شدن خون را عادی می کند. کارنیتین به ویژه برای افراد دارای اضافه وزن مفید است - به هضم موثرتر غذاهای چرب و سنگین کمک می کند.
• ترکیب مقدار زیادی آب (حدود 90٪) و نمک های پتاسیم اثر ادرار آور را ایجاد می کند.
• اسید اسکوربیک - منبع تقویت ایمنی ، که به ویژه در فصل رسیدن محصول (در پاییز) بسیار مهم است.
• محتوای ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی به حفظ سلامت و زیبایی پوست کمک می کند.
• پکتین در میان اجزای کدو تنبل به از بین بردن کلسترول و کلریدهای بد بدن به بدن کمک می کند. به همین دلیل است که تفاله کدو تنبل اغلب برای افراد مبتلا به بیماری های مرتبط با تجمع نمک در بدن (نقرس ، استئوکندروز) توصیه می شود.
• محتوای بالای آهن باعث جلوگیری از کم خونی فقر آهن در انسان می شود. این خاصیت می تواند نه تنها تفاله میوه ، بلکه دانه های آن را نیز به رخ کشد.
• کدو تنبل به ویژه از نظر بتاکاروتن (ویتامین A) غنی است ، که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و در پیشگیری از بیماری های چشم نقش دارد.
• محتوای یک ویتامین و مواد معدنی غنی ، کدو تنبل را برای بزرگسالان و کودکان بسیار مفید می کند.

تنها 22 کیلو کالری در هر 100 گرم تفاله کدو تنبل خام وجود دارد که این محصول را به عنوان یک محصول غذایی توصیف می کند و توضیح می دهد که چرا اغلب توسط افرادی که قصد کاهش وزن دارند از آن استفاده می شود. این محصول نه حاوی نشاسته است و نه کلسترول ، و مقدار قند آن فقط 2.8 گرم در هر 100 گرم است. به طور جداگانه ، ارزش توجه به مقدار بالای پروتئین گیاهی است - برای هر 100 گرم تفاله 1 گرم وجود دارد.

کدو تنبل خام برای بزرگسالان بسیار مفید است ، اما برای رژیم غذایی کودکان بهتر است از آن فقط به صورت آب پز یا پخته استفاده کنید. با وجود این واقعیت که برخی از مواد مغذی هنگام قرار گرفتن در معرض دمای بالا از بین می روند ، هضم محصول فرآوری شده بسیار راحت تر است.

بزرگسالان می توانند تفاله کدو تنبل را حتی به صورت خام بخورند

دانه کدو تنبل ، روغن و آب آن

دانه کدو تنبل به دلیل محتوای روغن ، کالری بسیار بالاتری دارد - 550 کیلوکالری در هر 100 گرم. این وزن 30٪ پروتئین و تقریبا 50٪ چربی را تشکیل می دهد. بر خلاف تفاله ، بافت متراکم دانه ها هضم بیشتری می کنند. بذرها به ویژه از نظر مقدار روی (عنصر مهمی برای آقایان ، که برای عملکرد طبیعی غده پروستات و تولید تستوسترون ضروری است) از ارزش بالایی برخوردار هستند. آنها همچنین اغلب به عنوان وسیله ای برای پیشگیری از حمله های کلمینتیک استفاده می شوند - به دلیل محتوای اسید آمینه کوکوربیتین ، ایجاد محیط نامساعد برای انگلی ها در روده امکان پذیر است.

از دانه کدو تنبل اغلب برای سلامت مردان و کنترل کرم استفاده می شود

روغن دانه کدو تنبل به عنوان یک کنسانتره از تمام مواد مغذی موجود در میوه عمل می کند و نباید بیش از یک قاشق چای خوری در روز مصرف کنید. این ماده در مبارزه با مشکلات دستگاه گوارش ، کبد و از بین بردن پوند اضافی استفاده می شود. آب میوه ، به نوبه خود ، یک محصول سبک تر است و هنگامی که تازه فشرده می شود ، بسیار مفید است. برای مقابله با ادم ، یبوست ، بی خوابی و به عنوان وسیله ای برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده می شود.

محدودیت و آسیب در استفاده از کدو تنبل

با وجود تمام مزایای محصول ، استفاده از آن فقط در مقادیر مناسب مفید است. برای بزرگسالان توصیه می شود بیش از 300-400 گرم تفاله در روز نخورند و 100 گرم برای کودک کافی است. آب کدو تنبل تازه فشرده شده در مقادیر حداکثر 300 میلی لیتر در روز مفید است (برای کودکان این رقم دو است بار کمتر - تا 150 میلی لیتر). نباید به دانه ها تکیه دهید - 100 گرم کافی است ، اما بهتر است آنها را بی مورد به نوزادان عرضه نکنید ، زیرا هضم آنها بسیار طولانی است.

یک فرد بزرگسال نمی تواند بیش از 300 میلی لیتر آب کدو تنبل در روز بنوشد

تعدادی از شرایط وجود دارد که استفاده از کدو تنبل توصیه نمی شود:

• عدم تحمل فردی به محصول ، واکنش آلرژیک - این مربوط به همه اشکال و روش های پختن کدو تنبل است.
• کدو تنبل خام نباید توسط کودکان و افراد مسن خورده شود.
• برای بیماری های التهابی و زخمی معده ، آسیب شناسی دستگاه صفراوی ، تفاله کدو تنبل خام یا دانه های آن نیز ممنوع است.
• خمیرمایه خالص و فرآوری شده می تواند برای بیماران دیابتی خطرناک باشد - خطر افزایش سطح قند خون وجود دارد. اما بذر این بیماری در مقادیر معقول مجاز است.
• محتوای اسید بالا در دانه ها می تواند تأثیر منفی بر روی مینای دندان داشته باشد ، که به ویژه با مشکلات موجود خطرناک است.

بررسی کدو تنبل

کدو تنبل می تواند فواید زیادی از بدن به بدن برساند ، از تقویت سیستم ایمنی بدن گرفته تا کمک به روند کاهش وزن. استفاده از تفاله ، آب و دانه لیست محدودی از موارد منع مصرف دارد و همچنین به تعدیل نیاز دارد ، در غیر این صورت کدو تنبل می تواند به یک منبع خراب در حالت فعلی تبدیل شود.