پلو در قابلمه های داخل فر: یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

یک ناهار دلچسب برای کل خانواده: ما پلو را در گلدان های داخل فر می پزیم

پلو غذایی کاملاً خوشمزه ، راضی کننده و سالم است که از مواد ساده و مقرون به صرفه تهیه می شود. هر آشپز حرفه ای و آماتور دستور تهیه مورد علاقه خود را (یا حتی چندین گزینه) برای تهیه این غذا دارد. ما در مورد چگونگی طبخ پلو فوق العاده در گلدان های فر صحبت خواهیم کرد.

دستورالعمل گام به گام طبخ پلو در قابلمه های داخل فر

پخت و پز a la carte یکی از سرگرمی های آشپزی مورد علاقه من است. بنابراین ، ظروف در گلدانها اغلب روی میز ظاهر می شوند. یکی از اکتشافات اخیر من ، پلو در قابلمه های داخل اجاق است ، دستورالعملی که یکی از دوستانم آن را به اشتراک گذاشت. من آنقدر خوش شانس بودم که درست در روزی که قصد داشت با این غذای عالی خانواده خود را راضی کند ، در آشپزخانه او حضور داشتم.

عناصر:

• 800 گرم تفاله گوشت خوک ؛
• 450 گرم برنج ؛
• 2 عدد پیاز
• 1 هویج
• 4 حبه سیر ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن آفتابگردان.

آماده سازی:

1. پیازها را ریز خرد کرده و تفت دهید تا در ظرفی با 2 قاشق غذاخوری زرد روشن شود. من روغن آفتابگردان.

   

   سبزیجات پلو در گلدان باید سرخ شود تا نیم پخته شود

2. هویج های رنده شده را روی رنده با سوراخ های بزرگ سرخ کنید تا نیمه نرم شوند.
3. گوشت خوک را بشویید ، خشک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.

4. گوشت را در یک ماهیتابه با روغن داغ بریزید ، سرخ کنید تا نیمه پخته شود ، نمک بخورید.

   

   پلو را می توان با گوشت خوک یا هر نوع گوشت دیگری پخت

5. گوشت خوک را به 4 گلدان تقسیم کنید.

   

   گوشت خوک سرخ شده در پایین گلدان ها گذاشته می شود

6. سبزیجات سرخ شده را روی آن قرار دهید.

   

   بالای گوشت باید با سبزیجات سرخ شده پر شود

7. به هر قابلمه سیر ریز خرد شده اضافه کنید.

   

   فراموش نکنید که سیر معطر اضافه کنید

8. برنج را چندین بار خوب بشویید تا آب زلال شود ، در قابلمه ها را با گوشت و سبزیجات قرار دهید.

   

   برنج مخصوص پلو را باید در چندین آب شستشو داد

9. مقداری نمک دیگر به جای خالی اضافه کنید.

10. درون گلدان ها آب بریزید تا مایع 1-1.5 سانتی متر برنج را بپوشاند.

    

    آب گلدان ها باید حدود 2 انگشت برنج را بپوشاند.

11. قابلمه ها را با درپوش بپوشانید ، داخل فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید و به مدت 50-60 دقیقه بپزید. تبخیر کامل مایع و نرمی دانه های برنج ، آمادگی پلو را به شما می گوید.

12. فر را خاموش کنید ، اجازه دهید پلو به مدت 5-10 دقیقه بماند ، سپس آن را سرو کنید.

    

    قبل از سرو ، پلو را باید به مدت 10 دقیقه زیر درب آن دم کنید

در زیر من یک نسخه جایگزین پلو را در گلدان هایی با سینه مرغ مورد توجه شما قرار می دهم.

ویدئو: مرغ پلو در گلدان

اگر نمی دانید برای ناهار یا شام چه غذایی به خانواده خود بدهید ، می توانید در قابلمه های داخل پلو را بپزید. محصولات معمولی ، سهولت عمل و طعم عالی این دستورالعمل را به یکی از موارد مورد علاقه شما تبدیل می کند. نوش جان!