نان موز: دستور تهیه نان و اجاق گاز

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

طرز تهیه نان موز خوش طعم در فر یا نان ساز

نان موز یک کلاسیک آمریکایی است. در ایالات متحده آمریکا حتی یک جشن ملی نیز به این غذا اختصاص داده شده است. این جشن در 23 فوریه برگزار می شود و در میان مردم بسیار محبوب است. در این روز ، زنان خانه دار در این که چه کسی سرسبزترین و معطرترین نان موز را درست می کند ، رقابت می کنند.

نان اسپند موز در فر

نان مطابق با این دستورالعمل هوائی و بسیار متخلخل است. نکته اصلی این است که موز رسیده را انتخاب کنید ، حتی می توانید آنهایی را که به وضوح رسیده اند نیز مصرف کنید.

این که موز بیش از حد رسیده است ، لکه های تیره روی پوست آن و نوک نرم و سیاه آن مشخص می شود.

محصولات:

• 200 گرم آرد ؛
• 100 گرم شکر
• 100 گرم کره ؛
• 100 گرم اسپند
• 1 قاشق غذاخوری. من روغن سبزیجات؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 موز
• کمی نمک؛
• وانیلین در نوک چاقو ؛
• 1 کیسه بیکینگ پودر.

دستور آشپزی:

1. موزها را پوست بگیرید.

   

   موزهای خیلی رسیده پایه خوبی برای خمیر پف کرده هستند.

2. تفاله میوه را با چنگال له کنید تا پوره شود.

   

   موز رسیده به راحتی با چنگال خرد می شود

3. شکر را در یک کاسه بریزید و به آن تخم مرغ اضافه کنید. با همزن بزنید.

   

   می توانید به جای شکر از پودر قند استفاده کنید.

4. کره نرم را به مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه کنید.

   

   کره را از یخچال و نیم ساعت قبل از تهیه نان خارج کنید

5. آرد را در یک کاسه جداگانه الک کنید.

   

   یک الک مش متوسط برای الک آرد مناسب است.

6. آرد را به پایه خمیر اضافه کرده و هم بزنید.

   

   آرد الک شده خمیر را با یکنواختی و هوای مناسب فراهم می کند

7. اسپند از پوسته و ریز خرد کنید.

   

   آجیل ها را می توان روی تخته پهن کرد ، روی آن را با حوله پوشانده و با وردنه خرد کرد

8. تمام مواد موجود در ظرف را از جمله وانیلین ترکیب کنید.

   

   مخلوطی از موز و اسپند با یک خمیر طعم دار باید کاملاً مخلوط شود

9. خمیر را در ظرف چرب شده با روغن نباتی قرار دهید. آن را در دمای 180 درجه بپزید تا نرم شود. این کار حدود 35-40 دقیقه طول خواهد کشید.

   

   بهترین روش پخت نان موز در قالب مافین است

10. وقتی نان پخت ، اجازه دهید کمی خنک شود ، و سپس آن را از قالب خارج کنید.

    

    نان را قبل از برش در دمای اتاق خنک کنید

11. نان خنک شده را به برش های 1.5-2 سانتی متری برش دهید.

    

    نان موز با اسپند دارای رایحه شیرین لطیف و طعم غنی است

این نان به همراه آجیل را می توانید به عنوان صبحانه یا میان وعده برای میان وعده سرو کنید. به خصوص وقتی گرم و تازه پخته می شود بسیار خوشمزه است.

اگر می خواهید نان موز را سالمتر کنید ، به جای گندم ، آرد گل دانه را اضافه کنید

ویدئو: نان موز با شکلات از جولیا ویسوتسکایا

نان موز شیرین با مخمر و دارچین - در یک نان ساز طبخ کنید

مخمر به نان موز پف کرده و دارچین طعم گرم و تندی می دهد. پخت مطابق با این دستورالعمل بهتر است در یک نان ساز انجام شود ، زیرا دستگاه هوشمند خمیر را کاملاً ورز می دهد بدون اینکه توده ای بر جای بگذارد.

دارچین - چاشنی از پوست خشک شده یک درخت گرمسیری همیشه سبز از خانواده لورها

عناصر:

• 3 موز؛
• 2 فنجان آرد
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم کره ؛
• 100 گرم شکر
• 1/2 قاشق چایخوری مخمر خشک؛
• 1 کیسه شکر وانیل؛
• 1 قاشق چایخوری دارچین.

آماده سازی:

1. موزهای پوست کنده را در مخلوط کن خرد کنید.

   

   موزها را خیلی طولانی خرد نکنید ، فقط آنها را پوره کنید.

2. کره را در مایکروویو ذوب کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند.

   

   کره باید کاملا ذوب شود.

3. آرد را در یک کاسه الک کنید.

   

   در هنگام الک ، آرد با اکسیژن غنی می شود

4. تمام مواد مایع را در یک کاسه قرار دهید ، مواد خشک را در بالا اضافه کنید. حالت "خمیر ورز دادن" را فعال کنید.

   

   زحمت مخلوط کردن اجزای خمیر را نداشته باشید ، نان ساز این کار را برای شما انجام می دهد

5. وقتی چرخه کامل شد ، یک خمیر پلاستیکی و همگن در کاسه ایجاد می شود. بگذارید 1 ساعت بماند.

   

   خمیر به لطف دارچین و موز رسیده بسیار معطر خواهد شد

6. سپس حالت "شیرینی پزی" را انتخاب کنید.

   

   فراموش نکنید که درجه تردی لازم پوسته را نشان دهید.

7. نان را گرم سرو کنید.

   

   بعد از پخت ، طعم دارچین موجود در نان موز بارزتر می شود

8. نان موز مخمر به خوبی با پنیر خامه ای ظریف مطابقت دارد.

   

   پنیر خامه ای عطر و طعم غنی نان موز را ایجاد می کند

ویدئو: پنیر خامه ای "فیلادلفیا" در خانه

اولین بار که برای مهمانی مدرسه با بچه ها نان موز پختم. قبل از آن ، من اغلب موز را در کالاهای پخته استفاده نکرده ام ، و از اینکه چقدر با آجیل و شیرینی پخته شده مطابقت دارد خوشحال شدم. چنین نانی برای صبحانه و فقط برای شیر یا قهوه مناسب است. تفاله بسیار متخلخل و کمی مرطوب است که طعم لطیف آن را فراهم می کند.

نان طعم دار موز با خرده متخلخل و پوسته ترد همه اعضای خانواده را راضی خواهد کرد. کودکانی که عاشق شیرینی های غیر معمول هستند به خصوص از او خوشحال می شوند. مهم است که تمام مواد تشکیل دهنده این غذا در دسترس و ارزان باشد.