نحوه انتخاب آناناس - خوب ، رسیده و خوشمزه - در فروشگاه یا بازار + فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

نحوه انتخاب بهترین آناناس: اسرار انتخاب

از میان همه میوه های عجیب و غریب ، آناناس شاید محبوب ترین و آشنا ترین میوه باشد. در عین حال ، همه در نگاه اول تشخیص نمی دهند کدام یک از میوه های موجود در پیشخوان را ترجیح دهند. با نگاهی به یک آناناس ، نمی توانید بلافاصله بگویید که چقدر خوشمزه و رسیده است ، اما طعم و مزه و خواص مفید محصول به بلوغ بستگی دارد. با این حال ، اگر چند راز مربوط به شکل ، رنگ ، بو و وزن میوه را بدانید ، انتخاب آناناس کاملاً ساده است.

چگونه یک میوه با کیفیت انتخاب کنیم

آناناس محصولی معطر و جذاب است. و همچنین بسیار خوشمزه است ، به شرطی که انتخاب به درستی انجام شود ، و میوه بدون آلودگی به دست شما بیفتد. آناناس از دور آورده می شود و بنابراین نمی تواند ارزان باشد. و ما دوست نداریم برای یک "خوک در یک فشار" پول مناسبی خرج کنیم. بنابراین ، ما یاد می گیریم که آناناس درست را تشخیص دهیم.

هزینه

به طور معمول ، میوه های رسیده در مزارع از میوه های رسیده در حین حمل و نقل خوشمزه ترند. اما لازم است میوه رسیده را به سرعت تحویل دهید تا وقت خراب شدن نداشته باشد. بنابراین ، رسیده ترین و با کیفیت ترین آناناس ها از طریق هوا تحویل داده می شوند و بنابراین قیمت آنها بسیار بیشتر است. آناناس ، نارس خرد شده ، روی دریا شناور می شود و در دام کشتی بالغ می شود. هزینه چنین میوه ای به طور قابل توجهی کمتر است ، اما ممکن است روی پیشخوان نارس باقی بماند.

اگر فرصتی برای پرسیدن فروشنده در مورد روش تحویل کالا وجود دارد ، حتماً آن را انجام دهید.

آناناس رسیده دارای یک تفاله طلایی آبدار است

رنگ خمیر و پوست

آناناس باکیفیت رسیده دارای تفاله آبدار طلایی است و پوسته ای سفت ، متراکم و یکنواخت دارد. حتی در آناناس رسیده می تواند رنگ مایل به سبز داشته باشد. اما نباید هیچ لکه ای روی سطح وجود داشته باشد ، آنها نشان می دهد که محصول شروع به خراب شدن کرده است. آناناس ایده آل قهوه ای طلایی ، خاکستری نارنجی ، قهوه ای یا سبز زرد است. به وزن میوه توجه کنید: یک آناناس معمولی باید دارای وزن باشد.

این واقعیت که میوه بیش از حد رسیده و شروع به خراب شدن می کند به وضوح مشخص می شود: پوست چروکیده ، ترک و لکه های سطح ، رنگ قرمز پوسته ، برگهای قهوه ای محو ، لکه های مایل به سفید بین سلول.

میوه خراب همیشه در نگاه اول قابل شناسایی نیست ، زیرا پوسیدگی می تواند از داخل آغاز شود و برای مدتی از خارج ظاهر نمی شود.

بو

بوی شیرین و شیرین آن نشان دهنده رسیدن میوه است. با این حال ، اگر بوی آن بسیار روشن و غلیظ باشد ، احتمال اینکه میوه بیش از حد رسیده و شروع به تخمیر شود ، وجود دارد. نگاه دقیق تری بیندازید تا ببینید آیا قالب از قبل روی پوسته یا برگها قرار دارد یا خیر. بوی ترش همچنین نشان می دهد که آناناس دیگر خوراکی نیست. اگر بوی میوه تقریباً مشخص نیست ، احتمالاً میوه هنوز کاملاً رسیده نیست و بهتر است آن را به تعویق بیندازید.

مقیاس

به ترازوها توجه کنید: آنها باید کشسان و متراکم باشند ، در صورت فشار ، نباید آنها را به داخل فشار داد. در انتهای ترازوها ، دم سبک وجود دارد. در شرایط نگهداری صحیح ، این دم اسبی خشک مانده و به راحتی از بین می رود. دم های خمیده و کند ، نشان دهنده رطوبت بیش از حد در هنگام ذخیره سازی یا حمل و نقل است که به راحتی منجر به خراب شدن ، پوسیدگی و کپک زدن می شود.

دم سلولهای آناناس باید خشک و شکننده باشد

علائم دیگر

می توانید بلوغ را از طریق صدا تعیین کنید. با کف دست به بدن آناناس ضربه بزنید. میوه رسیده صدای کسل کننده ای دارد و بیش از حد رسیده است - "خالی" ، که نشان دهنده خشکی آن است.

رسیدن آناناس با لمس تعیین می شود. با فشار دادن ، پوست آناناس رسیده کمی فشرده می شود ، اما چروک نمی شود. یک میوه نارس در مقابل فشردن واکنش نشان نمی دهد ، بسیار سفت است و هنوز برای غذا نامناسب است.

نحوه انتخاب آناناس

دم آناناس می تواند از کیفیت آن برای شما بگوید. شاخ و برگ یک آناناس خوب متراکم ، سبز ، بدون برگ خشک است. سعی کنید برگ را در پایه بکشید: در یک آناناس رسیده ، آن به راحتی جلو می رود ، یا حتی کاملاً می شکند. اگر تاج آناناس بدون تلاش زیاد به داخل برگها خرد شود ، میوه به وضوح بیش از حد رسیده است. دم را با دست بگیرید ، سعی کنید کمی آن را بچرخانید. در این کار زیاده روی نکنید تا کاملاً پاره نشود. اما اگر احساس می کنید که دم در حال کمی پیمایش است ، آناناس انتخاب شده کاملاً شکل دارد. یک تاج کاملاً نشسته و بی حرکت نشان دهنده عدم بلوغ است.

بررسی کارشناسان

ویدئو: نحوه انتخاب ، پوست گرفتن و برش دادن آناناس به درستی

اگر اولین تلاش شما برای بهترین آناناس ارائه شده مدت زیادی طول می کشد ، نگران نباشید: به زودی یک حرفه ای واقعی خواهید بود. دریغ نکنید که مانند یک کارآگاه در ردیف های میوه باشید ، بو کنید ، لمس کنید ، از نزدیک نگاه کنید. سپس این خرید میز شما را تزئین کرده و باعث شادی کل خانواده خواهد شد.