کدام محصولات از نظر تاریخ انقضا قابل بررسی نیستند

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

4 محصول در فروشگاه که از نظر تاریخ انقضا قابل بررسی نیستند

خرید مواد غذایی به صورت وزنی همیشه قرعه کشی و خطر ابتلا به کالای کهنه است. اما 4 محصول وجود دارد که اغلب منقضی می شوند. قبل از قرار دادن آنها در سبد ، ارزش بررسی عواقب احتمالی آن را دارد.

سالاد

مدت فروش سالاد با سس مایونز بیش از 12 ساعت نیست. بنابراین ، برچسب قیمت باید زمان تولید محصول و همچنین اطلاعات مربوط به زمان غیرقابل خوردن بودن کالا را نشان دهد. درست است ، بسیاری از فروشگاه ها از این قانون غفلت می کنند - شما می توانید لیست ویترین آنها را که چند روز یا حتی یک ماه پیش چاپ شده اند ، در ویترین آنها مشاهده کنید. تعیین طراوت "شاه ماهی در زیر کت خز" ، "میموسا" یا "اولیویه" توسط آنها غیرممکن است و برداشتن حرف فروشنده برای آن بهترین راه حل در چنین شرایطی نیست.

مشکل دیگر ظاهر سالادها است - حتی وقتی از نظر میکروب شناسی خطرناک شوند ، باز هم ظاهر قابل توجهی دارند و بوی مطبوعی می دهند. خرید کالاهای منقضی شده که در هنگام بازرسی بصری مشکوکی ایجاد نمی کنند کاملاً امکان پذیر است.

علاوه بر این ، فروشندگان یاد گرفته اند که سالادهای آشکارا "مرده" را احیا کنند. محتویات سینی نمایشگر به یک الک منتقل می شود ، زیر آب روان شسته می شود ، و دوباره برگردانده می شود ، با ادویه و سس مایونز چاشنی می شود. ظرف آماده به نظر می رسد 5 دقیقه قبل از زیر چاقو بیرون آمده است.

برش زدن

برش های پنیر و سوسیس ، که نه توسط تولید کننده ، بلکه توسط کارمندان سوپرمارکت بسته بندی شده اند ، هر فرصتی برای کهنه بودن دارند. در عین حال ، تاریخ روی برچسب معنایی ندارد ، زیرا فروشندگان می توانند محصول را دوباره بسته بندی کنند و برچسب ها را با تاریخ انقضا جدید چاپ کنند.

طبق قانون ، فروشگاه ها ملزم به بسته بندی اصلی تا زمان فروش کالاهای عمده هستند. یعنی ، از نظر تئوری ، خریدار حق دارد از مدیر درخواست "مدرک مادی" کند - یک جعبه یا فیلم میکا با اطلاعاتی در مورد تاریخ تولید و تاریخ انقضا. با این حال ، در عمل ، هیچ راهی برای تعیین قطعه پنیر خاصی از کدام سر بریده نشده است ، بنابراین این یک روش سوال برانگیز برای تعیین طراوت است.

کالاهای پخته شده خود را داشته باشید

سوپرمارکت ها به ندرت نان و کالاهای پخته شده مربوط به تولید خود را در صورت انقضا منقضی می کنند. رول های دیروز با آنهایی که اخیراً پخته شده اند مخلوط می شوند ، یا نزدیک لبه قفسه گذاشته می شوند و برچسب خرما روی محصولاتی که در کیسه بسته بندی شده اند تغییر می یابد.

می توان تازه بودن محصولات پخته شده را فقط با علائم خارجی آنها درک کرد - وجود یک پوسته ترد روی نان و نان ها (با گذشت زمان رطوبت هوا را جذب می کند و نرم می شود) و خاصیت کشش خرده فروشی هنگام فشار دادن نان

غذای منجمد از نظر وزن

بعضی از فروشگاه ها "یخ" را به همراه جعبه حمل و نقل در یخچال قرار می دهند - بنابراین می توان فهمید چه مدت از تولید گذشته است. اما در بیشتر مراکز فروش ، قارچ های منجمد ، توت ، غذاهای دریایی و محصولات نیمه تمام به ظروف استاندارد و بدون علائم شناسایی منتقل می شوند. در این حالت ، شما می توانید همانند برش های پنیر را انجام دهید - با فروشنده تماس بگیرید و بسته بندی را با تاریخ انقضا مشخص شده درخواست کنید. درست است ، هیچ کس تضمین نمی کند که این میگوهای خاص قبلاً در این جعبه خاص بوده باشند.

هنگام خرید محصولات منجمد ، باید شکل ظاهری آنها را ارزیابی کنید - وجود قطعات بزرگ یخ یا برف نشان می دهد که محصول بارها و بارها یخ زدایی و دوباره یخ زده است ، به این معنی که غیر قابل استفاده شده است.