سالاد رومی نروژی: یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

سالاد رومی نروژی: طراوت ظریف روی میز شما

سالاد رومی نروژی تقریبا جهانی است: می توان آن را به عنوان یک غذای فرعی یا به عنوان یک غذای اصلی سرو کرد. طعم لطیف آن هنوز کسی را بی تفاوت نگذاشته است.

طرز تهیه سالاد عاشقانه نروژی

ویژگی این سالاد این است که در ترکیب آن سیب زمینی که بیشتر در چنین غذاهایی استفاده می شود ، با برنج آب پز جایگزین می شود. این برنج است که به خوبی با ماهی کنسروی مطابقت دارد.

برای سالاد به موارد زیر احتیاج دارید:

• 50 گرم شوید تازه ؛
• 125 گرم برنج ؛
• 2 قوطی ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده ؛
• 1 پیاز
• 1 هویج
• 2-3 خیار تازه ؛
• 1 دسته برگ کاهو
• 2 قاشق غذاخوری من آب لیمو؛
• نمک ، فلفل ، سس مایونز - به مزه.

به هر حال ، به جای کنسرو ماهی قزل آلا صورتی ، می توانید از ترشی استفاده کنید ، مخصوصاً اگر خودش نمکی باشد. اولاً ، ارزان تر بیرون می آید و ثانیا ، طعم سالاد نت های جدیدی دارد. و یک چیز دیگر: من اکیداً توصیه می کنم از سس مایونز خانگی تهیه نشده و تهیه شده توسط خودتان استفاده کنید - طعم تخم مرغ مشخصی دارد که فقط به درد سالاد می خورد.

1. هویج را درشت رنده کنید ، در ماهیتابه با روغن نباتی داغ قرار دهید. کمی نمک ، فلفل اضافه کرده و تفت دهید و با کفگیر چوبی هم بزنید. بعد از یک دقیقه ، حرارت را کم کنید و 3-4 دقیقه دیگر سرخ کنید ، سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.

   

   هویج ها را کمی در روغن نباتی سرخ کنید

2. پیاز را به 4 قطعه برش دهید ، به صورت نوارهای نازک خرد کنید. آب لیمو و فلفل ساییده شده را اضافه کنید. بگذارید 10-15 دقیقه مارین شود.

   

   پیاز را در آب لیمو با ادویه جات ترشی جات کنید

3. شوید ریز خرد شده و خیارهای خرد شده را با هم ترکیب کنید. برگ های کاهو را در ظرف بچینید و روی آن برنج آب پز کنید. کمی نمک بزنید و این لایه را با سس مایونز پخش کنید.

   

   حتما ته ظرف را کاهو قرار دهید

4. لایه بعدی ماهی قزل آلا صورتی است که با چنگال خوب له شده و همچنین با سس مایونز چرب شده است. بعد پیاز می آید ، که آب لیمو قبلاً از آن تخلیه شده و هویج سرخ شده (آنها را در آبکش یا دستمال دور ریخته تا روغن آن را لیوان کنید). دوباره سس مایونز را بزنید.

   

   پیاز و هویج را روی برنج قرار دهید ، لایه ها را با سس مایونز چرب کنید

5. آخرین و لایه آخر خیارهای مخلوط شده با شوید است. سالاد عاشقانه نروژ را حدود 1 ساعت در یخچال قرار دهید. درست قبل از سرو سالاد را با نمک روی آن بپاشید.

   

   لایه بالای خیارها را درست قبل از سرو سالاد نمک بزنید.

دستور ویدئو: سالاد رمان نروژی

این سالاد ساده و در عین حال پیچیده ، میز جشن شما را خوش رنگ می کند. و به لطف در دسترس بودن مواد اولیه ، می توانید آن را برای خانواده خود در روزهای هفته بپزید. نوش جان!