چگونه می توان بو را در چند کوکری از بین برد و آن را تمیز کرد ، نه اینکه چربی و سایر آلاینده های قسمت های دستگاه را بشویید

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

چگونه می توان چند کوکی را از بو و آلودگی پاک کرد

در زمان ما ، یک زن نگرانی های زیادی دارد: کار ، تمیز نگه داشتن خانه ، تربیت بچه ها و البته آشپزی. اگر هم فرزندان و هم شوهر بتوانند در نظم بخشیدن به امور خانه کمک کنند ، بهتر است آنها را در مراحل پخت و پز رها نکنیم - آنها به این خوبی موفق نخواهند شد. برای اینکه شب در اجاق گاز نمانند و غذا نپزند ، زنان باهوش چند کوکی می خرند - ربات هایی که طبق برنامه های داده شده برای مدت زمان مشخصی غذا می پزند. چند آشپز (چند زودپز) یک دستیار ضروری در آشپزخانه است ، اما مانند هر ظرفی ، بوی مختلفی را حفظ می کند که مخلوط می شوند و گاهی عطر و بوی نامطبوعی به غذا می دهند ، حتی اگر محصولات تازه باشند. همچنین ، ذرات غذا در قسمتهای مختلف چند پخته ، که از آنها قالب می تواند حفظ شود ، حفظ می شود. با این چگونه روبرو میشوید؟

محتوا

• 1 طراحی چند کوکی

• 2 چند بار شستن مالتی کوکر

  • 2.1 کاسه نچسب
  • 2.2 سپر محافظ
  • 2.3 مسکن
  • 2.4 مخزن میعانات

• 3 به معنای شستن چند کوکی است

  3.1 در ماشین ظرفشویی ایمن است

• 4 روش شستشوی چند پخته: دستورالعمل های گام به گام

  • 4.1 ویدئو: شستن مولتی کوکر
  • 4.2 انواع مختلف پوشش ها
  • 4.3 انواع مختلف آلودگی
  • 4.4 چگونه این کار انجام نشود

• 5 چگونه از شر بوها خلاص شویم

  • 5.1 پلاستیک
  • 5.2 گوشت گندیده
  • 5.3 مخلوط کردن بو یا رایحه ادویه جات
• 6 بررسی

طراحی چند پخته

طراحی هر چند آشپزی کاملاً ساده است:

• بدن عملکرد عایق حرارتی را انجام می دهد و همچنین در آن است که تمام سنسورهای فشار و دما ، یک عنصر گرمایش ، یک واحد کنترل و غیره واقع شده اند.
• کاسه آشپزی نچسب؛ قابل جدا شدن است ، داخل کیس قرار دارد.
• قاب محافظ؛ واحد را از بالا مهر و موم می کند ، از پراکندگی مایعات جلوگیری می کند. حداقل یک شیر برای آزاد شدن بخار وجود دارد.
• شیر (ها) برای انتشار بخار ؛ ممکن است چندین مورد از آنها وجود داشته باشد ، به خصوص اگر چند کوکری شامل آشپزی تحت فشار باشد. سوپاپ ها قابل جابجایی هستند - جدا کردن و نصب مجدد آن بسیار آسان است. واقع در صفحه محافظ ؛
• مخزن میعانات.

مولتی کوکر یک دستگاه کاملاً ساده برای جمع آوری است ، بنابراین برداشتن قطعات برای شستشو و نصب مجدد آنها حداقل تلاش می کند

چند بار شستن مالتی کوکر

هر عنصر از چند کوک باید در فواصل زمانی مختلف شسته شود.

کاسه نچسب

هر ظرفی در این کاسه تهیه می شود ، بنابراین باید بعد از هر آماده سازی آن را بشویید. مهم است که کوچکترین ذره ای از غذا باقی نماند ، به خصوص در قسمت پایین ، که اغلب موج دار است.

حتی از طریق یک قطعه کوچک ، قالب می تواند به سرعت ظاهر و رشد کند ، زیرا دستگاه پخت و پز همیشه در دمای اتاق است و رطوبت آن برای پوسیدگی کاملاً قابل قبول است. همانطور که می دانید ، خلاص شدن از شر کپک غیرممکن است - هاگ آن به عمق هر ماده نفوذ می کند ، بنابراین ظهور مجدد پوسیدگی فقط یک مسئله زمان است.

همه مولتی کوکرها باید دارای پایه مخصوص خورشت باشند. بسته به مدل واحد ، این می تواند یک پایه در پایه های کوچک باشد ، که باید در پایین کاسه نصب شود ، یا یک رنده ، که باید به دیواره های کاسه آویزان شود. این پایه ، مهم نیست که چگونه به نظر می رسد ، باید بعد از هر بار استفاده شسته شود ، به خصوص سوراخ های موجود در آن را با دقت بشویید: ذرات غذا می توانند در آنجا جمع شوند ، که به ناچار منجر به تشکیل قالب می شود.

با وجود این واقعیت که کاسه از مواد نچسب ساخته شده است ، غذا گاهی می سوزد. در این حالت ، کاسه باید بلافاصله شسته شود

سپر محافظ

بیشتر مولتی کوکرها تحت فشار کار می کنند و این باعث می شود که فرآیند پخت و پز در بعضی مواقع تسریع شود. با این وجود ، میعانات گازی همراه با ذرات غذا بر روی صفحه محافظ جمع شده و پس از باز شدن درب مولتی پخت ، به پایین بدن یا در یک مخزن مخصوص می ریزد. صفحه محافظ برای جلوگیری از ورود تراکم به ظرف آماده استفاده می شود.

در مرکز این صفحه عنصری وجود دارد (معمولاً به شکل حلقه است) که صفحه را نزدیک درب نگه می دارد. این باید unscrewed شود، نگه داشتن روی صفحه محافظ به طوری که از آن نمی افتد. این حلقه باید مانند صفحه خود شسته شود ، زیرا ذرات چربی روی آن جمع می شود.

صفحه محافظ باید هر 2-3 بار شسته شود ، به خصوص اگر این ظروف با مشخصات مختلف باشد ، به طوری که بوها با یکدیگر مخلوط نشوند. از آنجا که کوچکترین ذرات غذا و چربی در زیر درب جمع می شود ، کپک می تواند در آنجا ایجاد شود ، بنابراین حتی به همین دلایل ، محافظ باید حداقل یک بار در هفته شسته شود.

صفحه محافظ توسط یک عنصر قابل جابجایی ویژه در مرکز نگه داشته می شود ، بنابراین باید با دقت زیادی برداشته شود

مسکن

این مورد کمتر در تماس با غذا است ، اما هنوز هم باید آن را بشویید - چه از داخل و چه از بیرون. قسمت داخلی درب که در تماس با صفحه محافظ است ، به همان اندازه که خود صفحه نیاز به شستشو دارد ، می توان بقیه قسمت های بدن را ماهیانه یک یا دو بار شست.

مخزن میعانات گازی

بعضی از اجاق های چندقلو مخزن میعانات اختصاصی دارند که در پشت کابینت قرار دارد. هنگامی که درب برای اولین بار پس از پخت باز می شود ، تمام میعانات گازی پایین می ریزد و یا روی بدنه می افتد ، و از آنجا به مخزن یا مستقیماً به مخزن می ریزد. همچنین لازم است حداقل هفته ای یک بار آن را بشویید زیرا غلیظ حاوی چربی های مختلف است. اگر آب از مخزن تبخیر نشود ، به محض رسیدن 3/4 باید خودتان آن را ریخته کنید.

ابزارهای شستشوی مولتی کوکر

مولتی کوکر برای هر یک از عناصر آن نیاز به مراقبت ویژه دارد. اگر همه چیز با پوشش نچسب روشن باشد - اگر آسیب دیده باشد ، غذا می سوزد ، پس مواد بقیه قطعات دستگاه چطور است؟ محافظ صفحه از روکش مخصوصی ساخته شده است که آسیب دیدن آن می تواند منجر به تجمع بو و ذرات چربی در خود صفحه شود و نه در زیر پوشش. بدنه از داخل از مواد دیگر ساخته شده است که انتقال گرما را به خوبی در داخل کاسه ایجاد می کند و آن را برای مدت طولانی ایمن نگه می دارد. بنابراین ، آسیب رسیدن به لایه سطحی هر یک از عناصر چند پخته می تواند منجر به اختلال در عملکرد آن شود.

برای جلوگیری از این ، شما باید:

• برای شستن صفحه محافظ و کاسه فقط از اسفنج نرم (بدون طرف سخت) و ژل های ظرف استفاده کنید.
• از پارچه های مرطوب و نرم برای شستشوی بدنه چند کوکی چه در داخل و چه از خارج استفاده کنید.

بعضی از اسفنج های ظرفشویی یک طرف سخت دارند - بهتر است که چندکاره را با آن شستشو ندهید ، فقط طرف نرم

به هیچ وجه نباید از مواد ساینده و پودرهای خشن برای تمیز کردن چند پز از خاک استفاده کنید. همچنین استفاده از هر حلال اکیداً ممنوع است - مواد آسیب دیده و قابل بازیابی نیستند.

یک اسفنج یا پارچه نرم معمولی ، ژل ظرفشویی ملایم با دست و آب گرم برای شستن هر عنصر از چند پخته مناسب است. آلودگی هر چه باشد ، این مواد با آن مقابله می کنند ، با این حال ، ممکن است کمی بیشتر از زمان برنامه ریزی شده طول بکشد.

قابل شستشو با ماشین ظرفشویی

توصیه نمی شود که هر قسمت از چند اجاق را در ماشین ظرفشویی بشویید ، زیرا اساس تمام عناصر یک اجاق گاز چند آلومینیومی است که در ماشین ظرفشویی خورده شده است. این را می توان به وضوح بر روی دسته های قابلمه تفلون مشاهده کرد - در اینجا چنین صدمه ای ناچیز است ، اما برای یک کاسه از چند کوک یا برای یک صفحه محافظ می تواند حیاتی باشد. مطمئناً ، از یک زمان هیچ اتفاقی نخواهد افتاد ، اما نباید خود را با آن فراری دهید.

روش شستشوی چندپز: دستورالعمل های گام به گام

اگر برای اولین بار مولتی کوکر را شستید ، ممکن است فراموش کنید که عنصر بسیار مهمی را بشویید که متعاقباً مشکلات زیادی ایجاد خواهد کرد. برای جلوگیری از این کار ، موارد زیر را انجام دهید:

1. مرحله اول بیرون آوردن ظرف نچسب و شستن آن است.

   

   کاسه را می توان با اسفنج معمولی کف یا سیلیکون شست

2. محافظ محافظ را از داخل درب برداشته و به همان روش کاسه بشویید. در بعضی از مدل های چند کوک ، صفحه محافظ توسط یک عنصر پیچش مخصوص نگهداری می شود که روی آن چربی نیز می تواند جمع شود ، بنابراین باید آن را نیز بشویید.

   

   اگر صفحه خیلی کثیف نیست ، می توان آن را با یک پارچه مرطوب پاک کرد

3. مرحله بعدی برداشتن مخزن چگالش و شستشو آن در زیر آب خنک روان است. اگر چیزی چرب پخته اید ، ظرف مواد شوینده را بشویید.

   

   ظرف جمع آوری میعانات کاملاً باریک است ، شستن کامل آن دشوار است ، اما شستشو مشکلی نخواهد داشت

4. آخرین مرحله شستن مولتی کوکر از داخل و خارج است. قسمت بیرونی را می توان به راحتی با یک پارچه مرطوب پاک کرد ، در حالی که داخل آن باید با نوعی مواد شوینده ملایم پاک شود.

ویدئو: شستن مولتی کوکر

انواع مختلف پوشش ها

کاسه هایی که ظرف تهیه می شود را می توان با پوشش نچسب تفلون یا سرامیک پوشاند.

بیشترین دقت در کار کردن به کاسه ای با پوشش سرامیک احتیاج دارد - ضربه جزئی می تواند منجر به ترک خوردن مواد شود و دیگر نمی توان از کاسه استفاده کرد. اگر توصیه نمی شود کاسه تفلون را در ماشین ظرفشویی بشویید ، پس سرامیک کاملاً ممنوع است. آنها باید با استفاده از اسفنج نرم و ژل های ظرفشویی بدون اسید با دست با آب گرم (نه گرم) شسته شوند.

پوشش تفلون را می توان در ماشین ظرفشویی شست ، اما این توصیه نمی شود ، زیرا ماده اصلی کاسه آلومینیوم است و او و ماشین ظرفشویی دشمن قسم خورده ای هستند. بهتر است کاسه های تفلون را با دست ، آب گرم و اسفنج نرم که سطح آن را خراشیده نمی شود بشویید ، زیرا دشمن خطرناک دیگر تفلون خراش های کوچک است که تحت تأثیر عوامل مختلف می تواند به ترک تبدیل شود - و کاسه را می توان پرتاب کرد دور.

انواع مختلف آلودگی

ظرف ها بعد از هر پخت همیشه کثیف هستند. سه نوع متداول آلودگی وجود دارد:

• چربی
• رسوبات کربن
• ذرات غذای سوخته.

شاید ناخوشایندترین چیز چربی باشد - لغزش ظروف ، لکه های وحشتناکی که نمی توان آنها را با آب ساده شست - هر خانم خانه داری با این مسئله روبرو شده است. چربی عمدتا در ظرف پخت و پز و گاهی اوقات در زیر درب چند پخته - روی صفحه محافظ جمع می شود. برای شستن این سطوح ، باید بیشتر از مقدار معمول ژل ظرفشویی استفاده کنید (باید روی بسته بندی آن نوشته شود که چربی را می شوید) و ظرف یا صفحه را در آب گرم بشویید. آب باید گرم یا کمی گرم باشد - هرچه آب گرمتر شود ، چربی نازک شده و شستشو آن راحت تر می شود.

رسوبات کربن در شرایطی بوجود می آیند که غذا از کاسه فرار کرده و می سوزد. این می تواند به دلایل زیر رخ دهد:

• نسبت محصولات مشاهده نشده یا حالت صحیح تنظیم شده است.
• دما به اشتباه تنظیم شده است (اگر چند آشپز اجازه دهد)
• کاسه کاملاً توسط درپوش پوشانده نشده بود.
• ترموستات از کار افتاده است.

رسوبات کربن بر روی درب و در پایین آشپز چندگانه ، جایی که عنصر گرمایش قرار دارد ، ظاهر می شوند. برای تمیز کردن درب ، لازم است کمی آب (1/5 - 1 لیتر) درون ظرف پخت و پز ریخته و چند کوک را برای مدت 3-5 دقیقه در حالت "بخار" قرار دهید. پس از آن ، درب را باز کنید ، صفحه محافظ را برداشته و درب آن را با یک اسفنج نرم و مرطوب پاک کنید - تمام رسوبات کربن باید از بین برود. اگر بار اول جواب نداد ، دوباره امتحان کنید.

شستن رسوبات کربن از عنصر گرم کننده بسیار دشوارتر است. برای این کار ، یک برس را با یک موی سفت بردارید و با دقت بسیار زیاد رسوبات کربن را از عنصر گرم کننده بریزید ، سپس آن را با یک اسفنج نرم و مرطوب پاک کنید و با پارچه خشک کنید. حتماً همزمان مولتی کوکر را خاموش کنید!

رسوبات کربن را روی عنصر گرمایش نگذارید ، زیرا این امر باعث انتقال حرارت در چند کوکر می شود

ذرات غذای سوخته در پایین کاسه دیده می شود. آب گرم را در یک کاسه بریزید و چند قطره ژل ظرفشویی به آن اضافه کنید. ظرف را چند دقیقه بگذارید تا "خیس بخورد" و سپس آن را طبق معمول در آب گرم بشویید. ممکن است لازم باشد کمی با اسفنج نرم مالش دهید تا مواد غذایی سوخته پوست آن جدا شود ، اما هرگز از چیز سختی استفاده نکنید - پوشش نچسب را خراب کنید.

چگونه انجام نشود

در اینترنت می توانید "دستورالعمل های" مختلفی را برای مراقبت از چند کوکی پیدا کنید ، اما همه آنها موثر و بی خطر نیستند. رایج ترین اشتباهات هنگام مراقبت از چند کوکی:

• استفاده از نوشابه به عنوان شوینده ؛ سودا یک ماده ساینده است ، اگرچه روی سطوح مختلف بسیار ملایم است ، بنابراین گرانولهای کوچک آن می توانند پوشش نچسب کاسه را خراشیده و خراب کنند.
• استفاده از حلالها حلال ها خیلی سریع با انواع مختلف آلودگی مقابله می کنند ، اما به مواد اجزای چند کوکی آسیب می رسانند.
• استفاده از صابون لباسشویی به عنوان شوینده ؛ قطعات چند کوکی از آلومینیوم ساخته شده اند که دارای یک فیلم محافظ مخصوص هستند ، هنگام تعامل با قلیایی ، این فیلم کاملاً از بین می رود و آلومینیوم به معنای واقعی کلمه می تواند از تماس با آب جدا شود.

چگونه از شر بوها خلاص شویم

در حین پخت و پز ، طیف گسترده ای از رایحه ها بوجود می آیند - گاهی دلپذیر و گاهی اوقات خیلی دلپذیر نیستند. به صورت دوستانه ، زودپز نباید بویی از آن ببخشد ، زیرا مخلوط کردن رایحه ها می تواند نتیجه ناخوشایندی را ایجاد کند ، خصوصاً اگر ظرفی با این بو اشباع شده باشد.

پلاستیک

همه لوازم آشپزخانه یک ویژگی دارند - برای چند روز اول کار ، آنها بوی پلاستیکی نفرت انگیزی را "ترشح می کنند". این به معنای واقعی کلمه برای 2-3 روز اول کار تجهیزات است که فقط باید منتظر بمانید. با این حال ، این بو در غذا جذب نمی شود و غذا رایحه طبیعی خود را دارد.

روزهای اول استفاده از هرگونه وسایل آشپزخانه با بوی پلاستیک همراه است. اگر به نظر شما بیش از حد مزاحم است ، آب را درون چند پخته ریخته و آن را بجوشانید - بوی آن باید از بین برود

گوشت گندیده

برای مبارزه با بوی غیر قابل تحمل گوشت فاسد ، از سرکه سفره 6-9 درصدی استفاده کنید. همانطور که می گویند ، یک گوه یک گوه را ناک اوت می کند. یک پارچه خشک را در سرکه خیس کنید و چند ظرف را کاملاً پاک کنید ، سپس آن را به مدت 30-40 دقیقه باز بگذارید تا بوی سرکه از بین برود.

مخلوط کردن بو یا رایحه ادویه جات ترشی جات

اگر خلاص شدن از شر بوها به مدت طولانی امکان پذیر نباشد ، آنها با هم مخلوط می شوند ، که گاهی اوقات بسیار نامناسب است. برای این کار می توانید به راحتی تمام مولتی پخت را کاملاً بشویید و یا اگر این کار کمکی نکرد ، یک لیتر آب ساده درون کاسه بریزید و لیمو را برش داده شده به برش ها اضافه کنید. لازم است که حالت عملکرد "بخار" چند کوکی را به مدت 20-30 دقیقه تنظیم کنید ، سپس آب را با لیمو بریزید و چند کوک را کاملا با محصول بشویید. پس از این روش ، هیچ بویی باقی نمی ماند.

قهوه ساییده وسیله دیگری برای مبارزه با بوهای خارجی است. چند قاشق دسر قهوه آسیاب شده را در یک کاسه خشک بریزید و درب مولتی کوکر را محکم ببندید. واحد را به مدت 6-10 ساعت ترک کنید. در این مدت ، قهوه بوها را جذب می کند ، سپس باید آن را دور ریخته و کاسه را باید با آب گرم شستشو دهید.

بررسی ها

چند پخته یک دستیار ضروری در آشپزخانه هر خانم خانه داری است ، که در صورت رعایت قوانین مراقبت از واحد ، صادقانه خدمت می کند و غذاهای شگفت انگیز می پزد. اگر چیزی از بین نرفت یا بوی نامطبوع از بین نرفت ، وحشت نکنید ، در غیر این صورت ممکن است با اقدامات بی احتیاط دستیار آشپزخانه خود را از دست دهید.