غذاهای روسی که خارجی ها هرگز نمی فهمند

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

7 غذایی که خارجی ها از آن می ترسند اما روس ها حداقل هر روز می توانند بخورند

گوشت ژله دار ، رول کلم ، اوکروشکا - فقط نام غذاهای روسی اشتها و احساس راحتی در خانه را بیدار می کند. اما نه همه آنها. حداقل 7 غذا وجود دارد که خارجی ها آنها را دوست ندارند ، اما روس ها می توانند حداقل هر روز بخورند.

ژله

اروپایی ها ارتباط روشنی در سر دارند: "ژله یک دسر است". حتی به ذهنشان خطور نمی کند که ممکن است پاهای گوشت خوک ، گوش ، غضروف و حتی سم را به مدت چند ساعت بجوشانید و سپس یک گوشت ژله ای تهیه کنید و آن را با خردل یا ترب کوهی روی هر دو گونه قلاب کنید.

علاوه بر این ، خارجی های پیچیده این غذا را بسیار نامطبوع می دانند. فقط یک شخص اسلاوی واقعاً زیبایی گوشت ژله ای را درک می کند.

سالاد "شاه ماهی زیر کت خز"

اگر "کت خز" ما یک غذای جشن در نظر گرفته شود ، خارجی ها حتی در روزهای هفته نیز با چنین سالادی وسوسه نمی شوند. اول ، آنها با ترکیب عجیب ماهی نمک و چغندر شیرین گیج می شوند.

ثانیا ، آنها نمی فهمند که چگونه می توانید این همه سس مایونز چرب به غذای خود اضافه کنید.

رول کلم

به طور معمول ، گوشت نقش اصلی را در هر غذای دلپذیر روسی بازی می کند. شاید فقط روس ها فکر کنند که محصول اصلی را در یک برگ کلم پنهان کنند (اگرچه غذاهای مشابه در بالکان ، قفقاز و برخی کشورهای آسیایی نیز تهیه می شود).

و طعم کلم بخارپز مورد پسند خارجی نیست.

Okroshka با کواس

شاید هر خارجی طعم کواس را دوست نداشته باشد. اما ریختن تکه های سوسیس ، خیار ، تخم مرغ و سبزیجات به نظر آنها به طور کلی فراتر از عقل سلیم است.

برای یک آمریکایی ، این مثل ریختن اسپریت یا کوکاکولا روی سالاد است.

کلم ترش

اروپایی ها سبزیجات را دوست دارند ، اما آنها را بیشتر خام ، پخته یا بخارپز می خورند. شاید آنها آماده تحمل طعم کلم ترش باشند ، اما در عین حال کاملاً متقاعد شده اند که هیچ ماده مفیدی در چنین محصولی باقی نمی ماند.

خارجی ها به راحتی شک نمی کنند که ترشی حاوی دوز اسیدهای آسکوربیک و لاکتیک باشد ، این اکسیر سلامتی و جوانی است.

آرد سمولینا

این یک خارجی نادر است که می تواند عشق مردم روسیه به بلغور را درک کند. "قوام ناخوشایند ، طعم عجیب و غریب ، و حتی توده هایی پیدا می شود" - آنها استدلال می کنند.

صادقانه بگویم ، بیشتر اسلاوها نیز بدون اشتهای زیاد به این غذا نگاه می کنند ، بلکه به دلیل احساس احترام به محصول غذا می خورند. به هر حال ، بیش از یک نسل از کودکان سالم و خوب تغذیه شده بر روی آن رشد کرده اند.

کیسل

شیرین ، گرم ، از نظر قوام و طعم شیرین - درک اینکه چرا ژله سنتی ما خارجی ها را دوست ندارد دشوار است.

فقط این سهل انگاری های عصبانی با دیدن نوشیدنی مورد علاقه ما از کودکی اخم می کنند و آن را با مخاط مقایسه می کنند.