نحوه صرفه جویی در تهیه کتلت ، فرنی ، سرخ کردن و کاستارد در صورت سوختن

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

5 روش آسان برای ذخیره برگرهای سوخته ، فرنی ، سیب زمینی سرخ کرده و کاستارد

هر چند وقت یکبار هر یک از ما با وضعیتی مشابه روبرو می شویم - چیزی برای پختن روی اجاق گاز قرار می دهیم ، فقط برای چند دقیقه حواس پرت می شویم - و همه چیز سوخته است! ظرف ، مانند خلق و خوی و کل شام ، به نظر ناامیدانه خراب می شود.

اما اگر فرصتی برای پخت غذای دیگر باقی نماند یا غذا تمام شود و فروشگاه تعطیل شود چه باید کرد. در هر صورت ، همیشه حیف است که غذا را دور بریزید. نکته اصلی این است که ناامید نشوید! چند روش عالی برای صرفه جویی در ظاهر غیر قابل جبران وجود دارد و شاید غذاها را حتی خوشمزه تر کنید!

کتلت

کتلت هایی که کمی سوخته اند نیز در حال حاضر سخت و مطبوع نمی شوند. پنیر به حفظ وضعیت کمک می کند. ما آن را روی یک رنده درشت مالش می دهیم و روی پته ها می پاشیم. پنیر پوسته را نرم می کند ، و غذای معمول یک کلاه غیرمعمول پیدا می کند و با آن طعم جدیدی پیدا می کند.

اگر کتلت ها به سختی سوخته و به پوسته سیاه تبدیل شده اند ، بهتر است فقط آن را قطع کرده و کتلت ها را در آب گوشت یا آب قرار دهید. می توانید کمی رب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی و گیاهان اضافه کنید.

فرنی راه اول

فرنی احتمالاً پرمصرف ترین محصول است. به نظر می رسد که هنوز مقدار زیادی مایع در آن وجود دارد ، اما به معنای واقعی کلمه در یک لحظه بوی سوخته می دهد.

با این حال ، حتی این وضعیت می تواند نجات یابد. قابلمه فرنی را از اجاق گاز جدا می کنیم. همه چیزهایی را که نسوخته است به ظرف تمیز دیگری منتقل می کنیم. ما به فرنی آب اضافه می کنیم ، ظرف را با پارچه می پوشانیم تا از بین نرود و به سمت آتش آویزان نشود. روی پارچه نمک ریخته و فرنی را کمی ، حدود 5 دقیقه بپزید.

فرنی راه دوم

روش دیگر برای ذخیره فرنی در مرحله اول با روش قبلی تفاوتی ندارد. همه قابل ذخیره را در قابلمه دیگری می ریزیم. یک پوسته نان سفید در آنجا قرار دهید. ده دقیقه همه چیز را می گذاریم. پوسته باید بوی سوختگی را جذب کند.

سوخاری ، خورشت

اگر به طور ناگهانی خورشت یا کباب سوخته شود ، باز هم فرصتی برای نشستن در بشقاب شما وجود دارد. پوسته های سوخته را برش دهید. و همه آنچه که باقی مانده است در یک ماهیتابه تمیز قرار داده می شود. کمی کره ، آبگوشت تازه اضافه کرده و می جوشانیم. برای داشتن رایحه ای دلپذیر و طعم روشن تر ، می توانید گیاهان و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.

فرنی

و در آخر ، دسر. محبوب ترین کرم کاستارد است و نباید ثانیه ای آن را بدون مراقبت رها کرد. باید مدام و برای مدت طولانی هم زده شود. و با این حال ، اگر ناگهان حواس شما پرت شد و کرم شروع به سوختن کرد ، هنوز هم می توانید سعی کنید فقط خوشمزه تر شوید. دستور العمل آن بسیار ساده است. خامه نسوخته را در قابلمه تمیز بریزید ، پوست لیمو یا شکلات را اضافه کنید. وویلا همه چیز آماده است!