نحوه قرار دادن کارد و چنگال بعد از صرف غذا در رستوران

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

آداب رستوران: نحوه قرار دادن کارد و چنگال بعد از غذا

آگاهی از قوانین آدابی پارامتری است که به وسیله آن می توانید سطح تربیت فرد را تعیین کنید. همیشه نگاه به مشتری رستوران که چاقو تکان نمی دهد ، چنگال های کثیف را روی سفره نمی گذارد و بدون کلمات می تواند فقط با قرار دادن کارد و چنگال خود در بشقاب ، به غذا خوردن غذا به پیشخدمت بگوید ، همیشه دلپذیر است. گاهی ممکن است به نظر برسد که قوانین خوش سلیقگی بیش از حد وجود دارد و به خاطر سپردن آنها غیرممکن است ، اما در واقع همه آنها منطقی هستند و اعمال آنها در شرایط مناسب دشوار نیست. تغییرات در محل قرارگیری وسایل بعد از غذا نیز از این قاعده مستثنی نیستند.

نحوه قرار دادن کارد و چنگال در انتهای غذا

بعد از اینکه سرگرمی دلپذیر در رستوران به پایان رسید ، لازم است به گارسون علامت بدهید که با بشقاب های روی میز چه کاری انجام دهد. برای این ، دستگاه ها مفید هستند ، که می توانند به روش های مختلف قرار بگیرند:

• وعده غذایی تمام شده و می توانید نظافت کنید. برای دادن چنین سیگنالی ، چنگال و چاقو باید روی صفحه به موازات یکدیگر قرار گرفته و دسته ها را روی لبه قرار دهید. آنها نیازی به دراز کشیدن ندارند ، باید مانند عقربه های ساعت به سمت 5 قرار بگیرند (کمی به سمت راست بپیچید). لبه چاقو باید به سمت شما قرار گیرد ، اما با یک چنگال دو گزینه وجود دارد: قلاب بالا (سبک آمریکایی) یا شاخک پایین (سبک اروپایی). غالباً اطلاعاتی وجود دارد مبنی بر اینکه می توان پایان غذا را با قرار دادن چنگال و چاقو ، با دستگیره ها در ساعت 6 ، گزارش کرد ، اما این گزینه اشتباهی است - فقط کمی آنها را بچرخانید و همه چیز در جای خود قرار می گیرد.

  

  در پایان غذا ، چنگال و چاقو باید موازی یکدیگر قرار بگیرند و دسته ها را به مدت 5 ساعت بچرخانند

• غذا تمام شد و وعده غذایی عالی بود. در اینجا شما باید چنگال و چاقو را نیز به موازات یکدیگر قرار دهید ، اما ساعت 9 دسته آنها را بچرخانید. چاقو هنوز باید با نقطه به سمت خودش برگردد.

• منتظر دوره دوم. پیشخدمت می فهمد که اگر چنگال و چاقو عمود بر هم قرار بگیرند زمان تغییر غذا فرا رسیده است (چاقو باید با دسته های خود به مدت 3 ساعت دراز بکشد ، به موازات مهمان و نقطه ای که در جهت او قرار دارد).

  

  با چیدمان وسایل ، می توان گفت که شما منتظر غذای بعدی هستید یا غذا بسیار خوشمزه بود.

• من از همه چیز خوشم آمد ، میهمان دائمی خواهم بود. ترک چنین تعارفی بسیار ساده است - شما باید چنگال را بالای چاقو قرار دهید و آنها را به صورت مورب روی صفحه قرار دهید ، دسته ها را برای 5 ساعت بچرخانید.

  

  با قرار دادن چنگال بر روی چاقو و چرخاندن دسته آنها به مدت 5 ساعت ، نه تنها می توانید قدردانی خود را اعلام کنید ، بلکه شما را از تمایل خود برای تبدیل شدن به یک مشتری دائمی مطلع سازید.

در قوانین آداب و روش های قرار دادن دستگاه هایی وجود دارد که حامل قدردانی نیستند ، اما نارضایتی مشتری را منعکس می کنند:

• من ظرف را دوست نداشتم - لبه چاقو در وسط چنگال چنگال پیچیده شده و در حالت ضربدری دستگاه ها روی صفحه با لبه بالا قرار گرفته اند.
• من سرویس را دوست ندارم - عبور مشابه دستگاه های نسخه قبلی ، اما نکته باید به سمت مشتری باشد ، پایین.
• دفتر شکایت لازم است - چنگال در لبه سمت چپ صفحه ، چاقو در سمت راست قرار دارد و نقاط آنها به سمت مهمان است.

همچنین می توانید با چیدمان دستگاه ها نارضایتی خود را از ظرف یا سرویس نشان دهید.

یک قاعده مهم را باید بخاطر بسپارید - اگر دستگاه ها از قبل برای استفاده از جدول برداشته شده اند ، دیگر نباید به آن برگردند. اگر برای مدتی نیاز به کنار گذاشتن چنگال یا چاقو بود ، باید آنها را در بشقاب بگذارید.

قرار دادن صحیح وسایل بر روی بشقاب نه تنها هنگام غذا ، بلکه بعد از آن نیز مهارت مفیدی است ، زیرا به این ترتیب می توانید بدون گفتن کلمه ای اطلاعات را به پیشخدمت ارائه دهید. این دانش ساده است ، اما قطعاً از شخصی که آن را به درستی اعمال می کند ، برداشت مثبتی ایجاد می کند.