چه زیبا است که تخم مرغ را برای عید پاک با کلم قرمز ، چغندر ، پوسته ، عکس رنگ کنید

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-17 22:32

قرمز ، آبی ، مرمر: ما برای عید پاک تخم مرغ رنگ می کنیم بدون رنگهای صنعتی

قبل از عید پاک ، انواع رنگها و برچسب های آهنی برای تخم مرغ در فروشگاه ها ظاهر می شوند. این فیلم با لایه برداری تخم مرغ تداخل دارد و کیفیت رنگ فروشگاه مورد تردید است؟ مهم نیست ، بیایید به گزینه های ایمن تزئین تخم مرغ نگاه کنیم که مادربزرگ های ما از آن استفاده کرده اند.

محتوا

• 1 روش تزئین تخم مرغ برای عید پاک

  • 1.1 رنگ آمیزی چغندر
  • 1.2 رنگ آمیزی با کلم قرمز

  • 1.3 بدنه پیاز برای رنگ آمیزی تخم مرغ

    1.3.1 فیلم: رنگ آمیزی تخم مرغ با زردچوبه ، چغندر و کلم قرمز

  • 1.4 گزینه های رنگ آمیزی مرمر

  • 1.5 تزئینات با الگوها

    1.5.1 گالری عکس: گزینه های زیبا برای رنگ آمیزی غیر معمول تخم مرغ عید پاک

راه های تزئین تخم مرغ برای عید پاک

قبل از شروع رنگ آمیزی تخم مرغ ، باید آنها را به درستی بجوشانید. به این ترتیب که پوسته ترک نخورد و رنگ در یک لایه مساوی قرار بگیرد ، تخمها را خوب بشویید و بگذارید 2 ساعت در دمای اتاق بمانند. افزودن یک قاشق غذاخوری نمک به 2 لیتر آب به جلوگیری از جریان پروتئین از ترک در حین پخت و پز کمک می کند.

شما می توانید تخم مرغ ها را با پوسته های سفید یا قهوه ای رنگ کنید ، اما بر اساس سبک ، رنگ ها روشن تر هستند

برای جلوگیری از به دست آمدن رنگ دست و ناخن ها از رنگ ، باید رنگ آمیزی دستکش های یکبار مصرف را از داروخانه یا فروشگاه سخت افزار انجام دهید. اگر تخم مرغ را ابتدا با محلول سرکه 9٪ چرب کنید یا به محلول رنگ آمیزی اضافه کنید ، رنگ آن بهتر خواهد شد. به خاطر داشته باشید که ظروف نیز لک می شوند و تمیز کردن آنها دشوار است. توصیه می شود گلدان هایی تهیه کنید که از آن ناراحت نیستید.

رنگ آمیزی چغندر

روش های مختلفی برای افزودن رنگ به پوسته تخم مرغ با چغندر وجود دارد:

• سبزیجات ریشه خام را که از پوست کنده شده رنده کرده و تخمهای که قبلا جوشانده اید را با توده حاصل بپوشانید. شدت سایه به مدت زمان لکه بستگی دارد.

  

  اندازه چغندر رنده شده نقش زیادی ندارد ؛ شما همچنین می توانید از رنده درشت استفاده کنید ، زیرا تخم مرغ ها در آن غوطه ور می شوند

• آب را از چغندر رنده شده فشار دهید ، 2-3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری سرکه (9٪). تخم مرغ های آب پز را در ظرفی با آب چغندر بریزید تا کاملاً با مایع رنگ دهنده پوشانده شود. بعد از 3 ساعت ، پوسته تخم مرغ صورتی می شود و تخمهای یک شب باقی مانده رنگ شرابی چغندر به دست می آورند.

  

  آب چغندر با رنگ آمیزی کوتاه به تخمها صورتی کم رنگ و نزدیکتر به مرجان می دهد

• تفاله چغندر رنده شده را در آب جوش به میزان یک سبزی ریشه کامل در هر لیتر آب قرار دهید. 10-12 دقیقه بجوشانید ، سپس تفاله را با یک قاشق سوراخ دار برداشته و 3 قاشق غذاخوری را در قابلمه بریزید. قاشق غذاخوری سرکه تخم مرغ های آب پز شده را در آبغوره چغندر فرو برده و بگذارید یک شب بماند.

  

  بعد از یک شب گذراندن در آبغوره چغندر ، تخم مرغ ها به رنگ شروندی در می آیند

رنگ آمیزی کلم قرمز

با وجود نام ، کلم قرمز تخم مرغ را آبی رنگ می کند. آبگوشت کلم به انجام این کار کمک می کند:

1. سر کلم - 700-800 گرم - را ریز خرد کنید و در قابلمه قرار دهید.
2. آب جوش را روی کلم خرد شده - 1 لیتر - بریزید و بگذارید نیم ساعت بپزد.
3. آبگوشت خنک شده را در ظرف دیگری بریزید و 2-3 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری سرکه
4. تخم مرغ های آب پز شده را در آب کلم قرار دهید تا کاملاً در مایع رنگی غوطه ور شوند.

5. تخمها را بگذارید تا 3-5 ساعت لکه دار شوند ، ترجیحاً یک شب برای شدت رنگ بیشتر.

   

   کلم قرمز در واقع یک رنگ بنفش دارد ، که توسط رنگدانه آبی آنتوسیانین به آن داده می شود - چنین داستان گیج کننده ای.

به جای آبگوشت می توانید از آب کلم قرمز رقیق شده استفاده کنید. بهتر است آن را عصر بپزید:

1. کلم قرمز متوسط را خرد کنید.
2. 6 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق غذاخوری سرکه و 0.5 لیتر آب.
3. تا صبح در یخچال قرار دهید و در این مدت کلم آب می دهد.

4. تزریق را در یک ظرف مناسب بریزید و تخم مرغ های آب پز را غوطه ور کنید ، شدت سایه را به دلخواه تنظیم کنید.

   

   رنگ آمیزی کلم قرمز به پوسته تخم مرغ سایه آبی زیباتر از رنگهای صنعتی می بخشد

پوست پیاز برای رنگ آمیزی تخم مرغ

بهتر است پوسته پیاز را از قبل تهیه کنید ، مقدار زیادی از آن - یک شیشه لیتری کاملاً بسته بندی شده - به آن نیاز خواهید داشت. دستورالعمل رنگ آمیزی:

1. پوسته را در قابلمه ای بریزید و 1.5 لیتر آب بریزید. بگذارید نیم ساعت بماند.
2. قابلمه را با پوسته های پوشیده روی آتش قرار داده ، جوش آورده و به مدت 30 دقیقه بپزید.
3. آبگوشت پیاز را از روی حرارت برداشته ، صاف کرده و تنظیم کنید تا خنک شود. تخم مرغ بهتر است در آب خنک پخته شود.

4. تخم مرغ ها را در قابلمه بریزید ، جوش بیاورید و بیش از 15 دقیقه آن را نپزید. تخم مرغ های بیش از حد پخته رنگ غنی تر اما کمتر خوشمزه به نظر می رسند.

   

   لکه های پوست پیاز روی لایه بردارهای سفید و قهوه ای به یک اندازه کار می کنند

رنگهای طبیعی دیگری نیز برای پوسته تخم مرغ وجود دارد:

• قهوه یا چای. اگر تخم مرغ را در 0.5 لیتر یک نوشیدنی غلیظ بجوشانید ، قهوه ای رنگ می شود.
• اگر تخمها یک شب در آن بمانند ، آب انگور قرمز رنگ پوسته می دهد.
• گل بنفشه پس از 8-10 ساعت خوابیدن در گلهای بنفش دم کرده ، تخمها آبی روشن می شوند.
• توت جنگل و باغ. یک آب گوشت اشباع شده تمشک ، زغال اخته یا توت در طول شب پوسته تخم مرغ را به رنگ تمشک ، آبی یا سیاه مایل به آبی رنگ می کند.
• برگ توس با تهیه جوشانده برگهای جوان توس و نگه داشتن تخمها در آن به مدت 5-8 ساعت ، می توانید رنگ زرد مطبوعی بدست آورید.

• زردچوبه. برای به دست آوردن یک رنگ طلایی ، 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق ادویه باید در یک لیتر آب ریخته و جوشانده شود. در آبگوشت خنک شده ، تخمها باید حداقل 6 ساعت و ترجیحاً تمام شب بخوابند.

  

  رنگ های طبیعی به پوسته ها سایه های زیبا و شفاف می دهند

برای رفع رنگ و افزودن درخشش به تخمهای رنگی ، آنها را با یک دستمال با روغن نباتی پاک کنید.

ویدئو: رنگ آمیزی تخم مرغ با زردچوبه ، چغندر و کلم قرمز

گزینه های رنگ آمیزی مرمر

اگر رنگ تخم مرغ یکنواخت خسته کننده به نظر می رسد ، روش های زیر را امتحان کنید.

تخم مرغ لکه دار:

1. تخمهای مرطوب و خام را به پوست پیاز آغشته کنید تا به پوسته بچسبند.
2. آنها را به یک جوراب نایلونی بریزید و بعد از هر تخم مرغ گره بزنید تا بهتر ثابت شود.
3. آنها را با افزودن مواد سبز به آب - محلول ضد عفونی کننده داروخانه - به سختی بجوشانید.

4. تخم مرغ های جوشانده شده را از جوراب جدا کرده و بشویید ، آنها یک رنگ سبز-طلایی زیبا خواهند داشت.

   

   رنگ آمیزی با پوست سبز و پیاز باعث می شود تخمها مانند شیشه های رنگی به نظر برسند

رنگ روغن:

1. یک رنگ طبیعی روشن و تیره آماده کنید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید و آنها را با رنگ روشن مانند پوست زردچوبه یا پیاز رنگ کنید و بگذارید خشک شود.
3. در یک لیوان یا ظرف دیگر عمیق ، اما باریک ، یک رنگ غنی از رنگ تیره بریزید.
4. یک قاشق چایخوری روغن نباتی اضافه کرده و هم بزنید تا به صورت قطرات روغن حل شود.
5. یک تخم مرغ روشن را در مایع روغنی تیره فرو برده و با کمی چرخاندن آن را خارج کنید.

6. تخم مرمرهای مرمر را خشک کنید و تمام شوند.

   

   تخم مرغ برای رنگ آمیزی مرمر باید در یک ظرف قرار داده شود و به گونه ای پیچ خورده شود که الگوهای زیبا را از قطرات روغن "جمع آوری" کند

تزئینات با نقش و نگار

تزئینات طرح دار تخم های عید پاک به روش های مشابه انجام می شود ، اما در پوشش های مختلف متفاوت است:

• برگ درختان ، بوته ها یا چمن ها ؛
• نخ هایی که قبل از رنگرزی تخم مرغ با آنها بسته بندی می شود.
• الگوهای بریده شده از کاغذ چسبناک.

تکنولوژی رنگرزی الگوی:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید و روی آنها روکش های طرح دار تهیه کنید.
2. وصله را با جوراب های نایلونی یا جوراب شلواری روی تخم ببندید.

3. به هر روش مناسب و به رنگ دلخواه رنگ بزنید.

   

   بسته بندی با جوراب ساق بلند باعث می شود که لغزش آستر دشوارتر شود و این امر باعث واضح تر شدن الگو می شود

گزینه دیگری برای رنگ اصلی تخم مرغ برای عید پاک وجود دارد - آنها را در یک برش توری بپیچید و بجوشانید یا در جوشانده نگه دارید.

گالری عکس: گزینه های زیبا برای رنگ آمیزی غیرمعمول تخم مرغ عید پاک

شما می توانید تخم مرغ های رنگ شده را با روبان های توری چسب تزئین کنید

می توانید گل ها را از یک دستمال ببرید و روی تخم های رنگی بچسبانید

برگهای ساده روی تخمهای رنگ شده با پوست پیاز زیبا به نظر می رسند

قرار دادن نوارهای لاستیکی روی تخم مرغ ها قبل از رنگ آمیزی الگوی هندسی جالبی ایجاد می کند.

از کودکی به یاد می آورم که چگونه ، قبل از عید پاک ، خواهرم و من پس از شکوفه دادن به سختی برگها به خیابان دویدیم تا تخمها را زیباتر کنیم. در دهه 90 ، ما پول اضافی برای خرید رنگ نداریم ، بنابراین آنها بیشتر با پوست پیاز رنگ می شوند. آب چغندر یک بار چشیده شد ، اما رنگ آن به سختی قابل توجه بود. ما در مورد نیاز به افزودن سرکه پس از 10 سال مطلع شدیم.

رنگ آمیزی تخم مرغ برای عید پاک با رنگ های طبیعی یک روند ساده است ، اما زمان زیادی را می برد. اگر وقت دارید می توانید تخیل نشان داده و آزمایش کنید.