بیماری های سبزیجات چلیپایی + فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

بیماری های کلم و روش های مقابله با آنها. قسمت 2

در مقاله قبلی ، برخی از بیماری های موثر بر محصولات میوه ای از خانواده چلیپایی ، به ویژه کلم را بررسی کردیم. متأسفانه ، بسیاری از این بیماری ها وجود دارد ، و برداشت شما به طور مداوم در معرض خطر است. بنابراین ، باید کاملاً به آماده سازی خاک و بذر برای کاشت ، و همچنین امکانات ذخیره سازی که سبزیجات زمستان را در آن سپری می کنند نزدیک شوید.

این بار من در مورد پوسیدگی سفید و خاکستری ، پای سیاه ، دلمه ، ورم کلم و لکه سیاه به شما می گویم. با علائم این بیماری ها ، عوامل بیماری زا و روش های پیشگیری از آنها آشنا خواهید شد.

نکته اصلی که باید به یاد داشته باشید این است که خاکی که قصد دارید کلم در آن پرورش دهید باید سالم و تمیز باشد. استفاده از تناوب منظم محصول در همه زمان ها بسیار مهم است.

محتوا

• 1 پوسیدگی سفید
• 2 پوسیدگی خاکستری
• 3 پای سیاه
• 4 کیلا
• 5 فوموز کلم
• 6 کلم آلترناریا
• 7 فیلم مبارزه با بیماری های کلم

پوسیدگی سفید

عامل ایجاد رس سفید ، اسکلروزیای Whetzelinia sclerotiorum است. چنین اسکلروتیایی به طور مداوم در زمین های چمنزار کشت نشده جمع می شود. برای خلاص شدن از شر آنها در صورت تسلط بر چنین نقشه ای برای یک باغ ، کاشت کود سبز یا محصولات غلات برای 2-3 سال اول توصیه می شود. بعد از شخم زدن آنها ، میکرو فلور خاک فعال می شود و زمینه عفونی بسیار ضعیف می شود.

لازم به ذکر است که نه تنها گیاهان چلیپایی ، بلکه گیاهان از هر نوع نیز در معرض پوسیدگی سفید هستند. علاوه بر این ، اسکلروتیای Whetzelinia sclerotiorum نه تنها در خاک وجود دارد ، بلکه در داخل انبار نیز احساس راحتی می کند. برای توسعه آنها ، آنها به درجه حرارت کم و رطوبت بالا نیاز دارند ، بنابراین گیاهان در زمین باز در طول دوره رسیدن در معرض عفونت قرار می گیرند. در گلخانه ها ، حتی در زمستان ها که آب و هوا گرم و بیشتر خشک است ، ایجاد بیماری دشوار است.

چگونه پوسیدگی سفید روی کلم را تشخیص دهیم؟ به سطح سر کلم توجه کنید. عفونت با مخاطی بودن برگهای خارجی و ایجاد شکوفه ای مانند پنبه سفید بین آنها مشهود است که می تواند کانونهای سیاه به اندازه 3 سانتی متر روی سر کلم ایجاد کند. سر کلم ها که قبل از برداشت بسیار رسیده ، شکسته و کمی منجمد شده اند ، به ویژه در معرض عفونت هستند.

اگر علائمی از بیماری مشاهده کردید ، بلافاصله چنین یک کلم کلم را از بقیه جدا کنید ، زیرا بسیار سریع می پوسد و باعث آلودگی مجاورها می شود

برای جلوگیری از پوسیدگی سفید در هنگام ذخیره سازی ، این مراحل را دنبال کنید:

• چرخش 6-7 ساله را مشاهده کنید.
• کلم را به موقع برداشت کنید ؛
• از آسیب رساندن به سر کلم ها خودداری کنید.
• چند برگ پوشاننده را روی سرها نگه دارید.
• قبل از قرار دادن سبزیجات در آن ، انبار را کاملا تمیز و ضد عفونی کنید.
• کلم باید در 0-1 درجه نگهداری شود.

پوسیدگی خاکستری

عامل ایجاد کننده پوسیدگی خاکستری ، قارچ Botrytis cinerea ، به انگلهای احتمالی متعلق به بافتهای گیاه تعلق دارد که به هر دلیلی ضعیف شده اند. عفونت معمولاً در دوره بلوغ اتفاق می افتد و به ویژه هوای بارانی و مرطوب به آن علاقه مند می شود. با شکست پوسیدگی خاکستری ، احتمال ایجاد باکتریوز مخاطی زیاد است.

منابع آلودگی بقایای گیاهان در خاکی است که محصولات گیاهی در آن رشد می کنند. علاوه بر این ، هر خانواده گیاهی مانند پوسیدگی سفید مستعد ابتلا به پوسیدگی خاکستری است.

قارچ Botrytis cinerea سموم آزاد کننده نکروز بافت را آزاد می کند. بنابراین ، انواع کلم ، که با تخریب سریع کلروفیل مشخص می شود ، بیش از سایرین در هنگام ذخیره سازی تحت تأثیر قرار می گیرند. تشخیص علائم بیماری آسان است: سر کلم با روکش قهوه ای کرکی پوشیده شده است که در آن اسپورهای قارچ رسیده و قادر به آلوده کردن سر کلم های همسایه هستند. مرحله بعدی لیسیدن و پوسیدگی برگها است.

برای اطمینان از اینکه محصول شما به مخاط خاکستری آلوده نشده است ، هنگام برداشت و ذخیره سازی از روش های مشابه برای مبارزه با مخاط سفید استفاده کنید. این بیماری ها از نظر علائم و نوع شیوع و پیشرفت در شرایط خاص مشابه هستند.

ساق سیاه

این بیماری متعلق به قارچ است و عامل ایجاد کننده آن قادر است چندین سال متوالی سر کلم ها را از طریق خاک آلوده کند. بسیاری از انواع کلم ها در معرض آن هستند و محصولاتی مانند خیار ، تربچه ، گوجه فرنگی و کاهو نیز وجود دارد. شروع بیماری در هنگام رشد نهال اتفاق می افتد و نمونه های ضعیف شده بیشتر در معرض ابتلا به آن هستند.

به محض شروع شاخساره ، پای سیاه قسمتهای ریشه و یقه های ریشه شاخه ها را آلوده می کند. منطقه آسیب دیده تیره می شود. در خاک های اسیدی ، انتشار این بیماری به ویژه آسان است. با آبیاری بیش از حد یا غرقاب ، بیماری فعال می شود. ریشه گیاهان بیمار رشد نمی کند ، به ترتیب کل گیاه خشک می شود و پوسیده می شود.

چگونه از آلودگی محصولات گیاهی جلوگیری کنیم؟ اول از همه ، خاک اسیدی شده را در زمین محافظت شده آهک کنید ، برای این کار شما به 1 کیلوگرم آهک در هر 1 متر مربع نیاز دارید. خاکستر کوره به عنوان یک روکش بالا مناسب است (100 گرم در هر متر مربع)

به محض مشاهده علائم عفونت روی نهال ، آبیاری را با مایع بوردو (1 لیتر محلول در هر 1 متر مربع خاک) شروع کنید. پس از آن ، منطقه تصفیه را با یک لایه ماسه 2 سانتی متری بپاشید.

همچنین آبیاری گیاهان به عنوان یک اقدام پیشگیرانه با محلول پرمنگنات پتاسیم (5 گرم منگنز پتاسیم در هر 10 لیتر آب) بسیار خوب است. خاک بسترهای باغ را اغلب شل کنید. اگر کلم را در گلخانه پرورش می دهید ، مرتباً آن را تهویه کنید.

کیلا

این بیماری قارچی یکی از خطرناک ترین گیاهان از خانواده چلیپایی است. یافتن پیچ گوشت آسان نیست: در دوره اولیه رشد ، نهال های آسیب دیده از گیاهان سالم قابل تشخیص نیستند. این شکست پس از پوشاندن سیستم ریشه با تورم یا رشد قابل توجه خواهد بود. همرنگ گیاه مادر هستند اما با گذشت زمان ریشه ها شروع به پوسیدگی می کنند. پس از آن ، طی 4 تا 5 سال تمام گیاهان از طریق خاک آلوده آلوده می شوند.

در حین رشد ، بیماری رشد نهال را متوقف می کند: تیغه های برگ زرد می شوند ، سر کلم ها تشکیل نمی شوند یا اندازه آنها افزایش نمی یابد. هاگ قارچ به علف های هرز نزدیک منتقل می شود و در ریشه های آن با خیال راحت زمستان می گیرد. به همین دلیل علف های هرز باید حتی پس از برداشت از بین بروند.

برای مبارزه موفقیت آمیز با عفونت گوساله ، باید وضعیت خاک را کنترل کرد. کاهش درجه حرارت خاک تا 15 درجه و افزایش رطوبت به 98٪ باعث جلوگیری از فعالیت حلزون و اثر مخرب آن می شود.

بهتر است در مناطقی که هویج ، حبوبات و سیب زمینی در سال های گذشته رشد کرده است ، کلم بکارید. چرخش محصول کلم و سایر چلیپا ها برای جلوگیری از آسیب دیدن گوشت از 5 سال است.

خاک را آهک می زنیم تا میزان اسیدیته به 7/7 - 7 برسد. نهال ها را نیز دور بریزید. نمونه های آلوده باید از بین بروند ، ترجیحاً سوزانده شوند. در هنگام رشد و بلوغ باید همه علف های هرز با دقت از بین بروند. آبیاری و تغذیه را با هیلینگ ترکیب کنید ، این باعث رشد بیشتر سیستم ریشه می شود.

فوموز کلم

به فوموز پوسیدگی خشک نیز گفته می شود. کلم را در هر مرحله از رسیدن آلوده می کند و از ویژگی های جوانه زنی بذر به طور قابل توجهی می کاهد. اگر حداقل یک کانون عفونت در باغ ظاهر شده باشد ، در پایان فصل رشد تا 20٪ از گیاهان می توانند بیمار شوند.

برگها ، ریشه ها ، ساقه ها ، لپه ها تحت تأثیر عوامل بیماری زا قرار می گیرند. بذر و غلاف لپه ها با لکه های خاکستری روشن کم رنگ پوشیده شده اند ، که در داخل آنها قارچ پیکنیدیا به صورت نقاط سیاه ایجاد می شود. معمولاً لپه های آلوده می میرند. در نهال هایی که از دانه های بیمار جوانه زده اند ، پایین ساقه تحت تأثیر بیماری قرار می گیرد: تیره می شود ، مرطوب می شود ، گیاه می میرد. در سطح برگ های کلم سال اول زندگی ، لکه هایی به اندازه 1-1.5 سانتی متر به رنگ خاکستری قهوه ای ظاهر می شود ، که در مرکز آنها پیکنیدای سیاه بیماری زا وجود دارد. پوسیدگی خشک در سیستم ریشه و در کنده ها ایجاد می شود. گیاه زرد می شود ، سر کلم رشد نمی کند و برخی از ریشه ها از بین می روند. در سطح بیضه ها ، در امتداد ساقه ها ، غلاف ها و دمبرگ ها ، لکه های قهوه ای با حاشیه سیاه ظاهر می شود.

غلافهایی که تحت تأثیر قرار گرفته اند شروع به تغییر شکل ، ترک خوردن و تحمل بذرهای آلوده رشد نکرده می کنند. سطح چنین دانه هایی مات و پوشیده از پیکنیدیا است.

فوموز توسط کویدیا منتشر می شود که در پیکنیدیا ایجاد می شود. با دمای 25-25 درجه ، رطوبت زیاد خاک و رطوبت هوا بیش از 60٪ فعال سازی تا حد زیادی تسهیل می شود.

قارچ Fomoza ، حتی در شرایط زمستانی ، به خوبی در خاک روی بقایای گیاهان حفظ می شود. همچنین به مدت 4-7 سال در دانه ها ماندگار است. توسط حشرات ، قطرات باران ، باد و تماس مستقیم قابل انتقال است.

کلم آلترناریا

به این بیماری لکه سیاه نیز گفته می شود. این امر آسیب خاصی به بیضه ها وارد می کند ، تا 30٪ از گیاهان می توانند بیمار شوند. در صورت آسیب ، غلاف ، نهال ، برگ و بذر تحت تأثیر قرار می گیرند. لکه هایی به شکل زرد و متحدالمرکز در سطح برگ ظاهر می شوند. بافت آسیب دیده از بین می رود و یک پوشش قهوه ای تیره بر روی سطح آن ظاهر می شود. نه تنها قسمتهای بیرونی ، بلکه برگهای داخلی کلم نیز تحت تأثیر قرار می گیرد ، از این رو کیفیت تجاری کلم به طور قابل توجهی خراب می شود.

بذرهای آلوده شاخه هایی می دهند که در آنها لپه و ساقه ها از قبل بیمار هستند. لکه ها و نوارهای زیادی از رنگ سیاه روی آنها ایجاد می شود ، بعضی از گیاهان می میرند.

آلترناریا بیشترین آسیب را به غلاف ها وارد می کند. سطح آنها با لکه های خاکستری قهوه ای پوشانده شده است ، و نوک آن با یک پوشش تیره از یک ساختار مخملی پوشانده شده است. غلاف های بیمار ظاهر چروکیده ای دارند ، خشک می شوند و ترک می خورند. بذرهای داخل آنها از قبل به قارچ آلوده شده اند ، ضعیف هستند و سرعت جوانه زنی بسیار کمی دارند.

Alternaria دقیقاً مانند فوموز ، در خاک ، روی بقایای گیاه به خواب می رود و کیفیت آن را به خوبی حفظ می کند و همچنین در بذرها عفونت بذر است که منبع اصلی عفونت و مرگ بعدی گیاهچه ها است.

عفونت فعال شده و به خصوص در دمای 25-35 درجه و با دوره کمون 2-3 روز خود را نشان می دهد. در همان زمان ، قارچ توانایی خود را برای آلوده کردن گیاهان در یک درجه حرارت از 1 تا 40 درجه حفظ می کند.

فیلم در مورد مبارزه با بیماری های کلم

همانطور که می بینید ، بیماری های کلم یک مشکل بزرگ برای باغبانان است. اما اگر به نکات و توصیه های ذکر شده در این مقاله پایبند باشید ، کاملاً قابل حل است. ما برای شما یک محصول عالی و سر قوی کلم های خوشمزه و سالم آرزو می کنیم!