هک های زندگی آشپزی که آشپزی را آسان می کنند

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

7 نکته در مورد پخت و پز برای سهولت طبخ و طعم بهتر غذای شما

برای ایجاد تنوع در طعم غذاهای آشنا و راحت تر کردن روند تهیه آنها ، از نکات ساده و م useثر استفاده کنید. این رازهای کوچک کار آشپزخانه شما را بسیار آسان می کند.

سس سویا به جای نمک

همه عاشق فلفل و نمک هستند. اما ، همانطور که می دانید ، چنین غذایی برای سلامتی ما مضر است.

کاملاً جایگزین چاشنی سالادها و بیشتر غذاهای اصلی می شود و همچنین طعم خاصی به آن می بخشد.

سرکه سیب برای یک سس گوشت خوشمزه

دوره دوم را می توان با یک دانه گوشت کاملاً متنوع تنوع داد.

این یک ترشی تند اضافه می کند ، و همه از ناهار یا شام آماده شده راضی خواهند بود.

آب یخ برای پیاز

از پیاز اغلب در دستور العمل های غذاهای اصلی استفاده می شود. با قطع آن ، یک معشوقه نادر از گریه جلوگیری می کند.

می توانید تیغه چاقویی را که با آن پیاز را خرد می کنید با آب سرد مرطوب کنید.

قیچی آشپزخانه به جای چاقو

شوید ، جعفری ، گشنیز ، اسفناج و سایر سبزیجات را می توانید به سرعت با قیچی آشپزخانه خرد کنید. آنها همچنین می توانند سیر ، زنجبیل ، گل کلم ، کلم بروکلی ، قارچ را برش دهند.

خیلی سریعتر ، راحت تر و ایمن تر بیرون می آید.

کره برای سرخ کردن پیاز

اگر می خواهید هنگام قهوه ای شدن پیاز ، پوسته ای قهوه ای کمی طلایی و شفافیت کم رنگ بدست آورید ، یک تکه کره به ظرف اضافه کنید.

به دلیل خامه ای بودن این محصول ، پیاز تا زمانی که ترد نباشد سرخ نمی شود ، بلکه کمی با رنگ طلایی زیبا خورشت خورده است.

برش تخم مرغ زیبا

علاوه بر سبزیجات روشن ، از تخم مرغ آب پز می توان برای تزئین سفره جشن استفاده کرد ، آن را به شکل گل برش داده و یا به صورت حلقه ای با دقت خرد کرده.

مشکل این است که زرده تخم مرغ آب پز نرم شروع به خرد شدن ، شکستن می کند. برای جلوگیری از این مسئله ، سعی کنید هنگام برش دادن یک تخم مرغ آب پز ، چاقو را در آب سرد خیس کنید.

بطری شیشه ای به جای چکش

اگر می خواهید استیک بپزید و باید گوشت را بزنید ، اما چکش در دست ندارید ، آن را با یک بطری شیشه ای جایگزین کنید.

سعی کنید نکات پیشنهادی را به کار ببرید ، خانواده شما از طعم و مزه اصلی و ظاهر ظروف آشنا غافلگیر خواهند شد.