غذاهای مشاهیر روسیه

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

ظروف تاج ستاره های روسی

علاقه مندان به هر آنچه مربوط به زندگی شخصی مشاهیر محبوبشان است علاقه مند هستند. البته ، سلیقه همه متفاوت است ، اما یک بار می توانید یک غذای "ستاره" آماده کنید تا امتحان کنید.

خیار سرخ شده از Alla Pugacheva

خیار نه تنها به صورت خام مصرف می شود ، بلکه می تواند سرخ شود. طعم این غذا مانند کدو سبز سرخ شده خواهد بود. عناصر:

• 2 عدد خیار
• 3 قاشق غذاخوری من خرده نان (می تواند با گندم یا آرد ذرت جایگزین شود) ؛
• کمی نمک و فلفل ؛
• 2 حبه سیر ؛
• 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات.

دستور العمل به شرح زیر است:

1. خیارها را به برش هایی به ضخامت حدود 5 میلی متر برش دهید.
2. نمک را مزه دار کنید و صبر کنید تا سبزیجات شروع به آب دادن کند.
3. در یک ظرف جداگانه ، کراکرها ، سیر و فلفل را مخلوط کنید.
4. هر دایره را در نان حلقه حلقه حلقه حلقه کرده و در روغن گیاهی داغ سرخ کنید.

سالاد از دیمیتری دیوزف

این بازیگر همیشه خوشحال است که دستورالعمل سالاد ویتامینی را که خودش اختراع کرده به اشتراک بگذارد. برای پخت و پز ، به محصولات زیر احتیاج دارید:

• یک سیب؛
• هویج؛
• چغندر
• برگ کرفس؛
• کلم؛
• شوید
• لیمو؛
• روغن سبزیجات.

دستور آشپزی:

1. سیب را به صورت مکعب برش دهید. با آبلیمو بپاشید.
2. چغندر و هویج را روی رنده درشت رنده کرده ، کرفس و کلم را خرد کنید.
3. همه سبزیجات را ترکیب کنید ، سالاد را با نمک ، فلفل و روغن نباتی میل کنید. به دلخواه شوید یا جعفری اضافه کنید.

مربای سیب از لاریسا گوزئوا

این بازیگر سالانه برای زمستان آماده می شود. در طبقه بندی وی مربای سیب نیز وجود دارد که خود مجری تلویزیون آن را "تنبل" می نامد.

برای تهیه این غذای خوشمزه زمستانی ، سیب ها باید به صورت برش خورده ، سپس با شکر پاشیده شوند. به مدت 7 ساعت در این فرم بگذارید. بعد از این مدت ، ظرف را با قطعه کار روی آتش کوچک قرار دهید تا دم بکشد. در عین حال ، به هیچ وجه لازم نیست مربای آینده را هم بزنید. یک دقیقه قبل از پخت ، کمی لیموترش ، دارچین و وانیل به ظرف اضافه کنید.

سوسیس کبابی از Ivan Urgant

مجری تلویزیون یک آشپز عالی است ، اما غذای اصلی او سوسیس کبابی است. این هنرمند آنها را با پنیر و شراب سفید خشک آماده می کند. عناصر:

• 0.5 کیلوگرم سوسیس ؛
• 0.2 کیلوگرم پنیر ؛
• 120 گرم شراب سفید خشک (با آبلیمو جایگزین می شود) ؛
• سبزها

دستور آشپزی:

1. سوسیس ها را از طول برش دهید ، اما نه کاملا.
2. پنیر را رنده کنید و سوسیس را پر کنید ، سپس با خلال دندان خرد می شود. شراب یا آب لیمو رقیق شده با آب بریزید.
3. گریل کنید تا قهوه ای طلایی شود. هنگام سرو با گیاهان بپاشید.

کوکوی میگو از Lyubov Uspenskaya

این خواننده رژیم خود را منحصراً از غذاهایی تهیه می کند که طبق قوانین یک رژیم غذایی سالم تهیه شده است. لیوبوف کوکوی میگو را یک غذای ظریف و ظریف می داند. لیست محصولات برای آنها:

• 1 کیلوگرم میگو
• 1 قاشق غذاخوری. کرم رنگ؛
• 1 تخم مرغ
• 300 گرم خرده نان ؛
• 0.5 قاشق غذاخوری سس سویا؛
• روغن زیتون؛
• ترخون؛
• سس تند

نحوه پختن:

1. میگوها را پوست بگیرید ، در مخلوط کن با خامه ، آرد سوخاری ، تخم مرغ ، ترخون و سویا و سس داغ بزنید.
2. گوشت چرخ کرده را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.
3. از آن کتلت درست کنید و در روغن زیتون سرخ کنید.

سالو در آب نمک از Sergey Zhigunov

برای اولین بار ، کارگردان به لطف کاترینا کوزنتسوا ، بازیگر اوکراینی طعم گوشت خوک را چشید. پس از آن ، سرگئی با دست خود شروع به نمک زدن آن کرد.

برای این کار باید آب نمک را از 5 قاشق غذاخوری بپزید. آب ، 1 قاشق غذاخوری. نمک ، برگ بو ، فلفل سیاه. بجوشانید و سپس خنک کنید. چربی خوک را به قطعات کوچک بریزید ، در یک ظرف قرار دهید ، ادویه ها و سیر را بپاشید. آب نمک ریخته ، آن را بپوشانید و به مدت یک روز در دمای اتاق بگذارید. پس از آن ، به مدت 2 هفته در یخچال قرار دهید.

Okroshka از Maxim Averin

این بازیگر به اکروشکا "قفقازی" خود افتخار می کند. محصولات مورد نیاز:

• 6 عدد خیار
• یک دسته کوچک پیاز سبز ، گشنیز ، ریحان ، جعفری ؛
• 5 برگ نعناع ؛
• 3 لیتر برنزه.

خیارها و سبزی ها را ریز خرد کنید ، برنزه را ریخته و کاملاً مخلوط کنید. پس از آن ، داخل بشقاب ها بریزید. برای طعم می توانید نمک و فلفل اضافه کنید.