پرورش و مراقبت از گیاه Cilantro ، از جمله در خانه ، و همچنین توصیف انواع مختلف با ویژگی ها و بررسی ها

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-17 22:32

Cilantro: رشد و مراقبت

گیاه Cilantro که در غیر این صورت گشنیز نامیده می شود ، گیاهی شگفت انگیز است که به لطف رایحه تند ، در پخت و پز و همچنین در عطر سازی کاربرد دارد. برای اینکه بتوانید از این ادویه در سایت یا خانه خود برداشت کنید ، باید در مورد برخی از ویژگی های کشت آن اطلاعات داشته باشید.

محتوا

• 1 نوع گشنیز

• 2 گونه گیاهی: دانه و سبزیجات

  2.1 گالری عکس: انواع محبوب گشنیز

• 3 قانون فرود

  3.1 سازگاری با گیاهان دیگر

• 4 گشنیز در حال رشد

  • 4.1 در فضای باز
  • 4.2 در خانه
  • 4.3 در گلخانه

• 5 بیماری و آفات

  5.1 گالری عکس: آفات گشنیز

• 6 نحوه مراقبت از گیاه

  • 6.1 پانسمان بالا
  • 6.2 آبیاری

انواع گشنیز

گشنیز (گشنیز) یک گیاه رایج است. سالانه ، ادویه ای تند و متعلق به خانواده چترها. این یک ساقه مستقیم با "تاج" کرکی سبز است که با گلهای کوچک صورتی مایل به سفید یا سفید شکوفا می شود. به دانه های گیاه گشنیز و به سبزیجات گشنیز گفته می شود.

سبزها - گشنیز ، میوه ها - گشنیز

انواع گیاهان: دانه و سبزیجات

ثبت دولتی بذور شامل 13 نوع گشنیز برای استفاده بذر و 25 نوع سبزیجات است. محبوب ترین عناوین:

• کهربا در سال 1976 در ثبت دولت ثبت شده است. برای رشد در تمام مناطق روسیه توصیه می شود. دوره رسیدن 85-90 روز ، بوی معطر دارد. عملکرد دانه - 1.5 کیلوگرم در هر متر ². برگهای آن لطیف و خوشمزه است ، مناسب برای غذاهای اول و دوم ، سالادها. این دانه ها به سوسیس ، کالاهای پخته شده و ماریناد اضافه می شوند.
• الكسيفسكي 190. در سال 1998 در ثبت دولت ثبت شده است. عملکرد دانه - 1.47 کیلوگرم به ازای هر متر ². تنوع سقوط نمی کند و خرد نمی شود. برای تمام مناطق روسیه توصیه می شود ، سرما را تحمل می کند و در برابر آفات مقاوم است.
• مدون در سال 2014 در ثبت دولت ثبت شده است. برای کشت در جمهوری کریمه توصیه می شود. عملکرد دانه 2.24 کیلوگرم به ازای هر متر است ². مقاوم در برابر زمستان ، مناسب برای دوره های کاشت زمستان و بهار.
• کاریب در سال 2006 در ثبت دولت ثبت شده است. از برگ و ساقه های جوان به عنوان سبزی سالاد ، برگ های خشک و دانه های رسیده به عنوان ادویه استفاده می شود. دیر رسیده برای رشد در همه مناطق توصیه می شود. عملکرد سبز 1.5 کیلوگرم در هر متر است ². باید در اسرع وقت در زمین کاشته شود ، از سرما نمی ترسد ، هوای بد را تحمل می کند.
• بورودینسکی در ثبت نام ایالتی از سال 2005. اواسط فصل دوره رویشی 40-45 روز است. انواع ادویه دار با گیاهان معطر ، که برای سالادها ، غذاهای گوشت و ماهی ، برگ ها و میوه های خشک (دانه ها) به عنوان چاشنی استفاده می شود. عملکرد سبز 2.5 کیلوگرم در هر متر است ².
• سیاره زهره. در سال 2003 در ثبت دولت ثبت شده است. برای کشت در تمام مناطق روسیه توصیه می شود. درجه دیر. برگ با رایحه ای غنی و ظریف. بذرها توسط کارشناسان آشپزی به عنوان سبزی برای سالاد و تزئین ظروف استفاده می شوند و به عنوان چاشنی استفاده می شوند. عملکرد برگ سبز - 3 کیلوگرم در متر ².

گالری عکس: انواع محبوب گشنیز

سبزهای معطر از انواع Borodinsky به عنوان چاشنی استفاده می شود

انواع Alekseevsky 190 را می توان در سراسر روسیه پرورش داد

گشنیز کهربا اولین نفری بود که در فهرست دولت ثبت شد

ونوس از انواع دیررس است

قوانین فرود

برای کاشت محصول یک مکان آفتابی و گرم در حیاط پشتی انتخاب شده است.

روش فرود ساده است:

1. کاشت از اواخر آوریل آغاز می شود و تا اواسط تابستان انجام می شود و هر 2-3 هفته یک بار بذر می روید. بنابراین ، همیشه سبزی های معطر روی میز شما وجود دارد.
2. بذرها مستقیماً در زمین کاشته می شوند: بنابراین سبزه ها زود و ضخیم می شوند.

3. بذرها تا عمق 1.5-2.5 سانتی متر کاشته می شوند ، فاصله گیاهان در یک ردیف 5 سانتی متر و بین ردیف ها - 20 سانتی متر است.

   

   بذرها تا عمق حدود 2 سانتی متر کاشته می شوند

4. قبل از ظهور ، محصولات را می توان با فویل پوشاند.

سازگاری با گیاهان دیگر

در گیاهان زراعی ، گیاه گشنیز بعد از محصولات زمستانی و گیاهان ریشه ای - حبوبات ، سبزیجات ، گوجه فرنگی ، خیار می آید. بهتر است هر دو سال یک بار محل کاشت عوض شود ، زیرا این گیاه خاک را طلب می کند ، در مناطق فقیرنشین ، گیاهچه ها ضعیف می شوند. کاشت گوجه فرنگی ، خیار و سایر محصولات در راهروها مجاز است.

گیاه Cilantro حتی در راهروهای سایر محصولات نیز قابل کاشت است

گشنیز در حال رشد

Cilantro گیاهی بی تکلف است. این گیاه در زمین آزاد در یک قطعه شخصی ، در گلخانه ها ، در خانه ، در جعبه های طاقچه پنجره یا بالکن پرورش می یابد.

در زمین باز

روند رشد گیاه گشنیز در باغ ساده است. شما فقط باید بذر بکارید ، در آینده گشنیز خود این کار را می کند و بذرها به خوبی در خاک زمستان می گیرند. فقط لازم است که در پاییز چند گیاه در محل رشد بماند ، و اولین شاخه ها در اوایل بهار ظاهر می شوند. در این لحظه ، آنها شروع به کاشت بذر جدید در بسترها می کنند. پس از ظهور نهال ها ، نیاز به نازک کاری و وجین است.

اولین سبزه ها از دانه های زمستانگذار سال گذشته بوجود می آیند

در خانه

گشنیز به خوبی رشد می کند و در خانه رشد می کند.

1. بذرها در جعبه هایی با خاک مواد مغذی شل ، به عمق 2 سانتی متر ، با فاصله بین بذرها تا 5 سانتی متر ، کاشته می شوند.
2. زمین باید کمی فشرده شود.
3. پس از آن ، جعبه ها با بسته بندی پلاستیکی پوشانده می شوند.
4. اجازه ندهید خاک قبل از جوانه زنی و ظهور نهال خشک شود.
5. نور پس زمینه برای پرورش فضای سبز در طاقچه مهم است ؛ برای این منظور از لامپهای فلورسنت استفاده می شود.

بعد از یک ماه کشت می توانید سبزیجات غنی را در خانه تهیه کنید.

در گلخانه

پرورش گشنیز در یک گلخانه گرم دارای چندین مزیت است:

• سبزها در تمام طول سال؛
• بدون آفت در گلخانه ها ؛
• کاهش دوره رویشی به 15 روز ؛
• ترکیب با محصولات مختلف (می توان در راهرو محصولات کاشت)
• توانایی رشد گیاهان در قفسه ها.

برای جوانه زنی موفقیت آمیز در شرایط گلخانه ، بذرها به گرما نیاز دارند ، اما دما نباید از 18-20 ^درجه سانتیگراد بالاتر باشد.

هنگام رشد گیاه گشنیز در گلخانه ، فصل رشد به 15 روز کاهش می یابد

هنگام کاشت به بذرهای دیگر ، تعمیق لازم نیست ، آنها با یک لایه نازک از خاک روی آن پاشیده می شوند. پس از جوانه زنی ، نهال ها نازک شده و بوته های محکمی ایجاد می کنند و فاصله 6-8 سانتی متری بین آنها باقی می ماند.

بیماری ها و آفات

رامولاریازیس یک بیماری شایع گشنیز است. عامل ایجاد کننده بیماری قارچ است.

با رمولاریازیس ، لکه های قهوه ای روی برگ ظاهر می شود

این بیماری در تمام طول فصل رشد ایجاد می شود. روی برگها ، ساقه ها ، جوانه ها ، گلها و میوه ها تأثیر می گذارد. لکه های کوچک مایل به قهوه ای روی برگها ظاهر می شود که در نهایت رشد کرده و ادغام می شوند ، برگ خشک می شود. لکه های قهوه ای روی ساقه ها ظاهر می شود. با آسیب زیاد ، کل گیاه قهوه ای می شود و می میرد.

این بیماری در هوای مرطوب بارانی ، با شبنم مکرر ایجاد می شود. اقدامات اصلی کنترل ، تیمار بذر ، تخریب بقایای گیاه است.

Cilantro همچنین می تواند تحت تأثیر کپک پودری قرار گیرد. مبارزه با بیماری پیشگیرانه است - انطباق با تناوب محصول ، سوزاندن بقایای گیاه در پاییز ، حفر عمیق خاک.

برای جلوگیری از کپک پودری ، لازم است خاک حفر عمیق انجام شود

آفات اصلی گشنیز چتر و اشکالات راه راه ، قاشق زمستانی ، کرم سیم و بذر خوار گشنیز است. بذر خوار سوراخ هایی را در میوه ایجاد می کند و در آنها باقی می ماند که باعث تخریب محصول بذر تا 80٪ می شود. اسکوپ ساقه گیاه را می خورد و ریشه کرم سیم را آلوده می کند.

گالری عکس: آفات گشنیز

اسکوپ زمستانی ساقه های گشاد را می شکند

اشکال چتر به گیاهان رویشی آسیب می رساند

دانه گشنیز در میوه سوراخ می کند

اقدامات کنترل آفات پیشگیرانه است: رعایت دقیق تکنیک های کشاورزی ، تخریب بقایای گیاه پس از برداشت در پاییز ، عمیق ، بیل با سرنیزه ، حفر

چگونه از یک گیاه مراقبت کنیم

مراقبت از گشنیز نیازی به دانش خاص و هزینه های زیاد از یک باغبان آماتور ندارد و شامل موارد زیر است:

• از بین بردن علف های هرز
• آبیاری منظم ؛
• نهال کشیدن
• شل شدن خاک

گشنیز به نگهداری کمی احتیاج دارد

پانسمان بالا

در طول رشد ، گشنیز به تغذیه اضافی نیاز ندارد. گشنیز خاک غنی از هوموس را ترجیح می دهد ، افزودن خاکستر چوب ، فسفر و کودهای حاوی پتاسیم ، که در بهار یا پاییز برای حفر خاک استفاده می شود ، مطلوب است.

آبیاری

آبیاری گیاه از اهمیت زیادی برخوردار است. در طول رشد گیاهان سبز ، مهم است که خاک به موقع مرطوب شود و از خشک شدن آن جلوگیری شود. با این حال ، در هنگام تشکیل چتر با میوه ها ، آب باید کمتر باشد.

سبزه های گشنیز معطر عالی هستند!

گیلاس و گشنیز نام قسمتهای مختلف یک گیاه است: گشنیز یک گیاه معطر است و گشنیز یک میوه است. این گیاه در زمینهای شخصی ، گلخانه و طاقچه پنجره بی تکلف است و در هر زمان از سال قادر به تولید محصولات زراعی است.