فهرست مطالب:

درب برای رستوران ها ، کافه ها و کافه ها و انواع آنها با شرح و مشخصات ، و همچنین ویژگی های دستگاه و عملکرد
درب برای رستوران ها ، کافه ها و کافه ها و انواع آنها با شرح و مشخصات ، و همچنین ویژگی های دستگاه و عملکرد

تصویری: درب برای رستوران ها ، کافه ها و کافه ها و انواع آنها با شرح و مشخصات ، و همچنین ویژگی های دستگاه و عملکرد

تصویری: درب برای رستوران ها ، کافه ها و کافه ها و انواع آنها با شرح و مشخصات ، و همچنین ویژگی های دستگاه و عملکرد
تصویری: همه چیز درباره کافه داری و رستوران داری - قسمت 1 2024, آوریل
Anonim

انواع و نصب درب برای بارها و رستوران ها

درب آشپزخانه رستوران
درب آشپزخانه رستوران

درب های موجود در یک رستوران ، بار یا کافه نه تنها تصویر محل استقرار را منعکس می کند ، بلکه راحتی بازدید کنندگان و کارکنان را نیز فراهم می کند. بنابراین ، لازم است طراحی بهینه ای انتخاب شود که مطابق با الزامات کیفیت ، طراحی و عملیاتی بودن عمل باشد.

محتوا

  • 1 گزینه درب برای رستوران ها

    • 1.1 درب آونگ برای یک رستوران

      1.1.1 فیلم: ویژگی های طراحی و نصب درب های چرخشی

    • 1.2 ویژگی درب های میله ای

      1.2.1 فیلم: اتصال لولا های میله ای

    • 1.3 درب های دارای سوراخ
    • 1.4 درهای چوبی کور برای کافه ها
  • 2 ابعاد درب ها برای کافه ها و کافه ها

    2.1 گالری عکس: گزینه های درب رستوران و کافه

  • 3 قانون نصب درب

    • 3.1 فیلم: ویژگی های نصب درب های تاب داخلی
    • 3.2 عملکرد درها در رستوران یا کافه
  • 4 گزینه طراحی درب رستوران

    4.1 گالری عکس: گزینه های داخلی به سبک های مختلف

گزینه های درب برای رستوران ها

برای راحتی در رستوران ، درب های داخلی و درب داخلی مورد نیاز است. این برای هر فضای عمومی صادق است و بنابراین انتخاب صحیح درب ها ، که در نسخه های مختلف ارائه می شود ، مهم است.

درها به رستوران
درها به رستوران

درهای داخلی قسمت مهمی از فضای داخلی است

هنگام انتخاب سازه های داخلی یا ورودی ، توجه به ماده ای که بوم از آن ساخته شده مهم است ، زیرا مورد استفاده فشرده قرار می گیرد. بنابراین ، ویژگی های زیر درب ها در نظر گرفته شده است:

  • اندازه بوم باید برای جابجایی جریان زیادی از بازدید کنندگان کافی باشد.
  • مطابقت طراحی درب با فضای داخلی عمومی اتاق و تصویر موسسه ؛
  • عملی بودن بوم در حال کار ، یعنی مراقبت آسان از محصول ، سطح بدون مارک ؛
  • نوع باز و حرکت بوم
درهای ورودی رستوران
درهای ورودی رستوران

درهای ورودی باید محکم و قابل اعتماد باشند

از آنجا که درهای یک کافه یا رستوران به طور فعال باز یا بسته می شوند ، باید مکانیسم حرکت قوی داشته باشند. این از خرابی های مکرر و هزینه های تعمیر جلوگیری می کند.

درب آونگ برای رستوران

به یک برگ درب که می تواند به داخل یا خارج اتاق باز شود ، آونگ گفته می شود. درب ها می توانند یک یا دو نفره باشند. آنها برای رستوران ها ، کافه ها ، بارها و سایر فضاهای عمومی مناسب هستند. بوم ها از چوب ، پلاستیک ، شیشه ، نئوپان ، فلز و ترکیبات این مواد ساخته می شوند.

درب آونگ در یک میله
درب آونگ در یک میله

درب های تاب دار امکان حرکت آزاد را دارند

ویژگی اصلی درب های تاب دار وجود مکانیسم خاصی است که اجازه می دهد برگ درب در هر دو جهت باز شود. دستگاه یک دستگاه محوری فنری است که وب بر روی آن ثابت است. از این مکانیزم ها در مواقعی که لازم است بوم اطراف محیط دور شود استفاده می شود. چنین سیستم هایی تقاضا دارند و برای درهای متقاطع در ورودی مراکز خرید بزرگ استفاده می شوند. مزایای درب های چرخشی نسبت به درب های معمولی به شرح زیر است:

  • امکان حرکت آزاد در داخل یا خارج از اتاق ؛
  • طرحها و اشکال مختلف بومها ؛
  • عدم وجود درب در بسیاری از مدل ها.
  • توانایی تنظیم سرعت وب با استفاده از مکانیزم لولایی.
  • مناسب برای دهانه های وسیع
درب های شیشه ای تاب دار در دهانه ای گسترده
درب های شیشه ای تاب دار در دهانه ای گسترده

درب های تاب داخلی اغلب نازک تر و کار با آنها ساده است

اگر دیواره های دهانه از تخته گچ ساخته شده باشد ، عدم وجود قاب درب می تواند از ضررهای درب های آونگ باشد. این به دلیل این واقعیت است که مکانیزم باید بر روی یک پایه جامد نصب شود ، زیرا وزن بوم بر روی آن قرار دارد. و همچنین ویژگی منفی این گزینه طراحی در درجه پایین عایق صدا بیان می شود.

ویدئو: ویژگی های طراحی و نصب درب های چرخشی

ویژگی های درب های میله ای

درهای میله بوم کوتاه هستند و با استفاده از لولاهای مخصوص به جعبه محکم می شوند. طراحی مکانیسم حرکت شامل 2 میله استوانه ای - پین است که 3 صفحه را به هم متصل می کند. عنصر میانی سوراخ ندارد ، اما عناصر بیرونی مجهز به سوراخ هایی برای بستن پیچ ها هستند. لولا های میله ای از فولاد ساخته شده اند ، آنها برای درب های ساخته شده از چوب ، پلاستیک ، نئوپان مناسب هستند.

لولا های میله ای برای درب ها
لولا های میله ای برای درب ها

حلقه های میله ای حرکت آزادانه وب را فراهم می کند

درب های میله غالباً به صورت بوم کوتاه ارائه می شوند. آنها می توانند یک یا دو فلپ داشته باشند. یک سازه مشابه در ورودی سالن اصلی نصب شده است ، اما نه به عنوان ورودی اول. چنین درهایی عملکرد تزئینی بیشتری دارند و برای جدا کردن بصری اتاق ها کار می کنند.

نمونه ای از درب بار به سبک گاوچران
نمونه ای از درب بار به سبک گاوچران

چوب ماده ای محبوب برای درب در رستوران یا بار است

مزایای درب های میله ای در کیفیت های زیر منعکس می شود:

  • اندازه جمع و جور و بدون نیاز به مطابقت ارتفاع بوم با دهانه.
  • ظاهر اصلی برگهای کوتاه درب ؛
  • بسیاری از مدل ها با طرح های مختلف.
  • تعمیر و نگهداری آسان در حین کار.

یک ویژگی منفی درب های میله ای این است که عایق های حرارتی و صوتی ندارند. چنین طرح هایی فقط جلوه ای تزئینی از حضور درب ایجاد می کنند.

ویدئو: لولاهای میله اتصال

درب های چوبی

درب های سوراخ سوراخ یک گزینه محبوب برای رستوران ها و کافه ها با طراحی دریایی یا طراحی دیگر است. چنین سازه هایی غالباً آشپزخانه را از سالن اصلی یک رستوران یا بار جدا می کند. بوم ها را می توان از فلز ، پلاستیک ، چوب ساخته شده و یک پنجره گرد به شکل گورخور ، ساختار را زینت می دهد.

درب آونگ با گودال
درب آونگ با گودال

درب های گاوداری می تواند دو یا یک برگ باشد

مزایای درب های مجهز به پنجره گرد به شرح زیر است:

  • روشنایی اضافی فضای از طریق پنجره به دلیل نور در اتاق مجاور ؛
  • طراحی شیک بوم ، که می تواند از مواد مختلف ساخته شود.
  • عایق صوتی خوب و جلوگیری از اتلاف گرما.

درهای دارای سوراخ در حمام رستوران و سایر مکان های مشابه نصب نمی شوند. پنجره می تواند درهای آشپزخانه ، ساختار ورودی ، بوم های داخلی را تزئین کند.

درهای چوبی کور برای کافه ها

درهای ساخته شده از چوب جامد با استحکام بالا جهانی هستند و به عنوان درهای ورودی یا داخلی مناسب هستند. در خارج ، سازه های عایق بندی شده نصب شده و در داخل رستوران ، بوم کور مورد نیاز است ، که برای نگهداری عملی است.

درهای دوتایی چوبی
درهای دوتایی چوبی

درهای چوبی برای یک رستوران مناسب است

بوم های چوبی می توانند دو برگ یا تک برگ باشند. برای رستوران ها و سایر م similarسسات مشابه ، گزینه های چرخش بهینه است ، زیرا سایر ساختارها (کشویی یا تاشو) در برابر باز / بسته شدن مکرر مقاومت نمی کنند و نیاز به تعمیر مداوم دارند. در عین حال ، مدل های ناشنوا چوبی دارای مزایای زیر هستند:

  • درجه بالایی از عایق حرارت و صدا ؛
  • سازگاری با محیط زیست و مراقبت آسان ؛
  • انواع گزینه های شیک
  • توانایی نصب هر مکانیزم حرکتی.

درهای کور همچنین می توانند از پلاستیک یا فلز ساخته شوند ، اما غالباً مجهز به سوراخ یا درج های شیشه ای هستند. مدل های چوبی برای اتاق هایی به سبک آنتیک مناسب هستند و بسیار چشمگیر به نظر می رسند. باید در نظر داشت که چوب از رطوبت بالا متورم می شود و در برابر فشار مکانیکی ناپایدار است.

اندازه درب ها برای کافه ها و کافه ها

ابعاد درهای ورودی در مراکز پذیرایی عمومی توسط SNiP تنظیم می شود. این آیین نامه شامل الزامات اساسی است که اتاق رستوران باید برآورده کند.

دربهای اتاقهای رستوران
دربهای اتاقهای رستوران

برای درب به اتاق های مختلف الزامات خاصی وجود دارد

هنگام تعیین پارامترهای بوم ، قوانین زیر باید در نظر گرفته شود:

  • ابعاد ساختار درب ورودی کافه با طراحی دلخواه نما و قابلیت های معماری سازه تعیین می شود.
  • عرض معبری که جریان بازدید کنندگان را توزیع می کند باید حداقل 1.2 متر باشد.
  • پارامترهای لازم از نظر فنی بازشو در مناطق پذیرش و ذخیره سازی محصولات باید 0.9 متر باشد و هنگام استفاده از کامیون های لیفتراک - حداقل 1.5 متر ؛
  • ارتفاع برگ درب برای سازه های دارای یک جعبه باید کمتر از ارتفاع دهانه شفاف حدود 7-8 سانتی متر باشد ، و عرض - 5 سانتی متر.
  • عرض درهای منتهی به محل سرویس باید حداقل 0.6 متر باشد.
درهای دوتایی یک رستوران بزرگ
درهای دوتایی یک رستوران بزرگ

پارامترهای بوم ها باید برای عبور آزاد بهینه باشند

بوم ها لزوماً باید به راحتی باز شوند و حرکت آزاد را تضمین کنند. اگر درها به صورت کشویی باشند ، سطح کف و دیوارها باید کاملاً صاف باشند. این اجازه می دهد تا مکانیسم حرکت ارسی به درستی سوار شود.

گالری عکس: گزینه های درب رستوران و کافه

درهای چوبی ورودی رستوران
درهای چوبی ورودی رستوران
درج های شیشه ای یک گزینه محبوب برای دکوراسیون درب است
درهای شفاف دو برگ
درهای شفاف دو برگ
وجود دو برگ درب به شما امکان می دهد عرض گذرگاه را تنظیم کنید
درهای چوبی میله ای
درهای چوبی میله ای
کنده کاری یک تزئین موثر از درهای چوبی است
درهای روشن با گودال
درهای روشن با گودال
پنجره های بیضی شکل درب را اصیل می کند
درب کوچک رستوران ساده
درب کوچک رستوران ساده
درب ها می توانند جمع و جور باشند و ظاهری محتاطانه داشته باشند
طراحی زیبا از نمای رستوران
طراحی زیبا از نمای رستوران
اغلب اوقات ، طراحی شیک نمای بر تصویر رستوران تأکید می کند
بوم های چوبی با شیشه
بوم های چوبی با شیشه
استفاده از محصولات چوبی در بسیاری از گزینه های طراحی کافه ها موضوعیت دارد

قوانین نصب درب

تکنولوژی نصب بسته به نوع درب و حرکت برگها تعیین می شود. برای اجرای این روش ، شما به ابزارهایی مانند سطح ساختمان ، تفنگ با کف پلی اورتان ، گوه های ساخته شده از پلاستیک یا چوب ، یک خط لوله احتیاج دارید. برای انجام عملیات اندازه گیری ، یک نوار اندازه گیری لازم است. قوانین کلی انجام کار شامل مراحل زیر است:

  1. درب بدون جعبه و پس از برداشتن درب قدیمی با دقت تراز شده و یکنواختی دیوارها را با خط لوله و سطح ساختمان بررسی کنید.
  2. اگر یک جعبه در طراحی درب ارائه شده باشد ، آن را مونتاژ می کنیم ، وارد دهانه می کنیم و با گوه ثابت می کنیم. صافی با جابجایی گوه ها تنظیم می شود و بررسی با یک لوله کشی ، مربع و سطح انجام می شود. پس از آن ، شکاف های بین جعبه و دیواره با کف پلی اورتان بسته می شود.
  3. بوم را بر روی لولاها آویزان کرده ، قبلاً بر روی قفسه جعبه و در نصب شده است. این تنظیم با چرخاندن پیچ های خودکاری لولا انجام می شود ، که به شما امکان می دهد درب را تراز کنید و از آسیب رسیدن به جعبه و لبه جلوگیری کنید.
بررسی صاف بودن قاب درب
بررسی صاف بودن قاب درب

سطح ساختمان به شما امکان می دهد تا یکنواختی را حفظ کنید

این فناوری برای نصب درب های تاب دار معمولی که منجر به اتاق های سرویس ، حمام یا سالن اصلی رستوران می شود مناسب است. اگر از سازه های بدون جعبه استفاده شود ، نصب توسط صنعتگران حرفه ای باعث از بین رفتن خرابی های مکرر و آسیب به دیواره هایی می شود که لولاها بر روی آنها ثابت شده است.

ویدئو: ویژگی های نصب درب های چرخشی داخلی

عملکرد درها در رستوران یا کافه

خدمات ، ورودی یا درهای سالن رستوران همیشه توسط بازدید کنندگان یا کارکنان باز یا بسته می شود. در نتیجه ، حتی قابل اعتمادترین سازه نیز می تواند آسیب ببیند و به سرعت ظاهر اصلی خود را از دست بدهد. بنابراین ، تولید کنندگان توصیه می کنند برای مراقبت از درب ها ، قوانین ساده ای را برای افزایش عمر مفید خود دنبال کنند:

  • مکانیسم حرکت ، دستگیره ها و قفل های شکسته باید به موقع با مکانیزم های جدید جایگزین شوند ، که از آسیب دیدن بوم جلوگیری می کند.
  • اگر فرورفتگی و خراش روی درب ایجاد شده باشد ، محصول چوبی قابل تعمیر است و مدل های فلزی و پلاستیکی نیاز به تعویض دارند.
  • پاک کردن آلودگی با وسایل تمیز کننده برای درب های چوبی ضروری است و بوم های فلزی و پلاستیکی را می توان به راحتی با اسفنج نرم و آب صابون شست.
  • تمیز کردن درها باید منظم باشد تا از ایجاد لکه های سرسخت جلوگیری کند ، زیرا درها ظاهر خود را از دست می دهند.
  • باید یک روکش عریض در بالای درب ورودی نصب شود ، که از بوم در برابر بارش محافظت می کند ، که به تغییر شکل کمک می کند.
  • بررسی دوره ای عملکرد عناصر متحرک به شما امکان می دهد تا به سرعت خرابی آنها را شناسایی و از بین ببرید.
درهای کافه با سن مصنوعی
درهای کافه با سن مصنوعی

درهای تلطیف عتیقه شیک و چشمگیر به نظر می رسند

مواد تمیز کننده درب های ورودی یا داخلی بسته به مواد بوم انتخاب می شوند. لاک های مبلمان ، موم ، اسپری برای چوب مطلوب است. شیشه ها با ترکیبی برای آینه ها یا سطوح شیشه ای تمیز می شوند. بنابراین ، می توانید ظاهر اصلی سازه را برای همیشه حفظ کنید.

گزینه های طراحی درب رستوران

تزئین فضای داخلی یک کافه ، بار یا م institutionسسه دیگر به بیشترین دقت احتیاج دارد ، زیرا این رستوران نه تنها به خاطر غذاهای خوشمزه و سرویس درجه یک بلکه به خاطر فضای آن نیز به یادگار مانده است. بنابراین ، شما باید سبک طراحی داخلی را انتخاب کنید ، مطابق با الزامات که عناصر باقیمانده انتخاب می شوند.

رستوران کوچک آرت نو
رستوران کوچک آرت نو

رنگ و شکل هر عنصر بر فضای داخلی داخلی تأثیر می گذارد

هنگام توسعه پروژه هایی برای رستوران ها ، کافه ها ، میخانه ها ، بیشتر از سبک های داخلی زیر استفاده می شود:

  1. Hi-tech یک روند طراحی مدرن است که پیش بینی سطوح براق ، حداقل جزئیات است. در این حالت ، درب های فلزی یا پلاستیکی بدون تزئین ظاهری ، اما دارای سطح براق ، بهینه هستند.

    طراحی پیشرفته
    طراحی پیشرفته

    در سبک پیشرفته ، سایه های روشن قابل قبول هستند ، اما در دو مورد بیشتر نیستند

  2. سبک کلاسیک عناصر برازنده ، ستون های سفید ، پرده های ضخیم را فرض می کند. درهای چوبی منبت کاری شده بهترین گزینه برای چنین رستورانی است. می توان آنها را با شیشه های رنگی ، تابلوهای حک شده یا جزئیات فلزی جعلی تزئین کرد.

    رستوران به سبک کلاسیک
    رستوران به سبک کلاسیک

    الگوهای برازنده عنصر مهمی از سبک داخلی کلاسیک است

  3. پاپ آرت فرصتی برای ایجاد محیطی پر جنب و جوش است که به لطف آن رستوران مطمئناً در خاطر بازدید کنندگان خواهد ماند. درهای ساخته شده از فلز یا پلاستیک برای چنین طرحی عالی هستند و پوسترهای روشن ، مبلمان یا وسایل روشنایی با شکل غیر معمول بر روشنایی سبک انتخاب شده تأکید می کنند.

    کافه پاپ آرت
    کافه پاپ آرت

    رنگ های روشن و اشکال غیرمعمول - راه حل مناسب برای یک کافه پاپ آرت

هنگام انتخاب طراحی برای یک رستوران ، جهت غذای آن در نظر گرفته می شود ، زیرا این تنظیم باید تخصص موسسه را منعکس کند. به عنوان مثال ، یک کافه با غذاهای ژاپنی باید به همان سبک ژاپنی تزئین شود که شامل استفاده از مواد طبیعی است. در این حالت درها می توانند چوبی باشند ، اما بدون عناصر تراشیده شده هستند.

گالری عکس: گزینه های داخلی به سبک های مختلف

رستوران آرت نو
رستوران آرت نو
درهای چوبی شیشه ای برای سبک مدرن بهینه هستند
فضای داخلی دنج به سبک Provence
فضای داخلی دنج به سبک Provence
درهای چوبی ساده برای فضای داخلی به سبک پروونس مناسب هستند
مبلمان با عناصر قدیمی مصنوعی
مبلمان با عناصر قدیمی مصنوعی
درب هایی با جلوه عتیقه برای طراحی کشور مناسب هستند
فضای داخلی سبک به سبک پروانس
فضای داخلی سبک به سبک پروانس
در فضای داخلی پرووانس ، درهای چوبی با شیشه و پرده های سبک به راحتی ترکیب می شوند
طراحی زیبا کافه آرت نوو
طراحی زیبا کافه آرت نوو
سایه های روشن برای سبک Art Nouveau در یک رستوران مناسب است
رستوران سبک ژاپنی
رستوران سبک ژاپنی
همه کاره برای هر سبک درب چوبی با شیشه های بزرگ
مبلمان اتاق با سقف بلند
مبلمان اتاق با سقف بلند
چوب یک ماده واقعی برای درب های مبلمان و کافه ها است

درب های رستوران باید از کیفیت بالایی برخوردار بوده و استفاده از آنها همیشه آسان باشد. این اجازه می دهد تا بازدید کنندگان احساس راحتی کنند ، با آرامش از مزایای خدمات ، غذای خوشمزه و دنج لذت ببرند.

توصیه شده: