چیزهایی با منشا خارجی که به نظر بسیاری از آنها روسی هستند

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

از چکمه های نمدی گرفته تا گوشت ژله ای: 7 چیز و غذای خارجی که بسیاری به اشتباه روسی بومی می دانند

بسیاری از اقلام آشنا که از ابتدا روسی قلمداد می شوند ریشه در سنتهای دیگر مردم جهان دارد. آنها برای مدت زمان طولانی قرض گرفته شده اند ، و ما حتی نمی دانیم که برای تهیه غذاهای مورد علاقه خود و یا یادگارهای ملی به چه کسانی بدهکار هستیم.

ژله

بسیاری از مردم رسم طبخ آبگوشت غنی از گوشت و استخوان حیوانات را داشتند.

راحت است که این غذا را در حین حرکت با خود ببرید. در صورت لزوم ، آب گوشت منجمد را می توان در کتری دوباره گرم کرد تا در هوای نامناسب گرم شود.

آنها یک ظرف مشابه - گالانتین - تهیه کردند. گوشت چرخ کرده را از گوشت آب پز درست کردند ، سبزیجات و تخم مرغ را اضافه کردند و به سرما فرستادند.

کلاه با فلپ گوش

وقتی خارجی ها به روسیه می آیند ، تمایل دارند که یک سوغات سنتی - کلاهی با بند گوش بخرند. به طور دوره ای ، این مدل سر در میان جوانان مدرن مد می شود.

مالاچای به شکل مخروط دوخته شد. برگردان کلاه در هوای باد و سرد می تواند از چهره سربازان محافظت کند. ملاچای بسیار گرم است زیرا از پوست گوسفند دوخته شده است.

و سپس برای سالهای زیادی در اتحاد جماهیر شوروی ریشه دوانید و در لباس نظامی و پلیس قرار گرفت.

شکل گنبدهای کلیسا

کلیساهای گنبدی از علائم بارز روسیه محسوب می شوند. در واقع ، این ایده معماری ریشه در سنت های بیزانس دارد.

قسطنطنیه در قرن دهم نفوذ فرهنگی خود را به روسیه گسترش داد. صنعتگران روسی ، با استفاده از فرم های سقف لگن دار خارجی ، شروع به ساخت معابد خود از چوب کردند.

و گنبد پیازی کلیسا خیلی دیرتر از باواریا به ما رسید. این گنبد در خاورمیانه مسلمان و هند نیز ساخته شده است.

چکمه های نمدی

چکمه های نمدی همیشه با یخ های روسی ارتباط دارند. با این حال ، اولین نشانه های این نوع کفش در حین حفاری در پمپئی پیدا شد.

در روسیه ، چکمه های نمدی از مردم آسیا در هنگام حمله به گروه ترکان طلایی پذیرفته شدند. مغولان کفشی مشابه به نام پیما داشتند.

بورشت

هیچ غذای دیگری به اندازه بورچ در مورد منشا آن بحث و جدال ایجاد نمی کند. در تواریخ کیوان روس ، بورچ از قرن چهاردهم ذکر شده است.

قبلاً در روم باستان ، کلم را بت می کردند و غذاهای زیادی از آن تهیه می کردند ، زیرا آن را برای سلامتی بسیار مفید می دانستند.

بحث درباره قهرمانی احتمالاً ارزش ندارد. به هر حال ، بورچت ، با کسب جایگاه قابل اعتماد در غذاهای بسیاری از کشورها ، در عین حال ویژگی های ذائقه ملی را به دست آورد.

گزل

سنت رنگ آمیزی ظروف با رنگ های آبی روی زمینه سفید از چین نشات گرفته است. محصولات سرامیکی با این طرح در عراق بسیار مورد تقاضا بود و سپس به تدریج اروپا را فتح کرد.

در آغاز قرن نوزدهم ، کارخانه چینی Gzhel ساخته شد. پاول کولیکوف بنیانگذار آن تولید ظروف سفید را تأسیس کرد و نقاشان اصلی دانشکده نقاشی خود را با کبالت ایجاد کردند.

کوفته

تاریخ پیدایش کوفته در روسیه با حمله مغول آغاز می شود. و مغولان این غذا را از چینی ها قرض گرفتند.

اصل ساخت کوفته کاملاً شرقی است: کارهای مقدماتی طولانی و یک فرآیند کوتاه عملیات حرارتی محصول.

نگهداری کوفته ها بسیار آسان بود ، بنابراین عاشق سیبری ها شدند. چینی ها به طور سنتی yui-pao را به عنوان یک غذای جشن در شب سال نو درک می کنند ، در حالی که روس ها آن را روزمره می دانند.