بیماری های کلم و روش های مقابله با آنها

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

بیماری های کلم و روش های مقابله با آنها. قسمت 1

همانطور که می دانید ، یک روز تابستانی زمستان را تغذیه می کند. سبزیجات با عشق در کلبه تابستانی شما کاشته می شوند ، شما امیدوارید که به دنبال تهیه لوازم برای سال آینده باشید. اما چند بار باید با برگ های خراب یا گیاهان ریشه ای کنار بیایید؟

کلم یکی از رایج ترین سبزیجات در عرض های جغرافیایی ما است ؛ این سبزی را می توان در هر باغ سبزی یافت. و متأسفانه ، به انواع بیماری ها حساس است که می تواند کل محصول را خراب کند و تلاش شما را باطل کند.

بیایید هر بیماری را جداگانه در نظر بگیریم (پس از همه ، شما باید دشمن را با چشم بشناسید!) ، و روش های مقابله با آنها را به طور دقیق مطالعه کنید.

محتوا

• 1 کلم از سبزیجات مورد علاقه است
• 2 عوامل ایجادکننده پرونوسپوروز ، راه های مبارزه با آن
• 3 عوامل ایجاد کننده موزاییک ، روش های مقابله با آن
• 4 باکتریوز عروقی
• 5 چگونه از باکتریوز عروقی جلوگیری کنیم
• 6 نشانه باکتریوز مخاطی و مبارزه با آن

کلم از سبزیجات مورد علاقه است

کلم دقیقاً به دلیل شکل گلهای آن در خانواده چلیپایی ها متمایز می شود. چرا در عرض های جغرافیایی ما اینقدر محبوب است؟ کلم از نظر محتوای مواد مغذی و ویتامین ها در بین گیاهان دیگر رقابتی ندارد. در آشپزخانه ، او یک دستیار غیر قابل تعویض است: انواع زیادی از غذاهای کلم وجود دارد ، آنها متنوع ، دلچسب ، سالم و آماده می شوند. خانم ها کلم را به دلیل کم کالری بودن و تأثیر مثبت آن روی بدن به طور کلی و ظاهر به طور خاص دوست دارند.

این گیاه بی تکلف است و برای مراقبت از خود به زمان و تلاش زیادی احتیاج ندارد. با این حال ، همه چیز به همان آسانی نیست که در اولین بار به نظر می رسد. متأسفانه ، کلم در معرض انواع خاصی از بیماری ها است. دانشمندان این موضوع را با این واقعیت توضیح می دهند که کلم یک گیاه دو ساله است. که این واقعیت که کلم در مکان های ذخیره سازی پر از قسمت بالا ذخیره می شود ، می تواند به شیوع بیماری کمک کند.

حتی در روزهای اولیه ، در مرحله نشا ، برگ های کلم می تواند تحت تأثیر کپک برگ و ساق پا قرار گیرد. اگر در خاک های سنگین کلم پرورش دهید ، آن را در معرض خطر آلودگی گوشت قرار می دهید. بدون کنترل تناوب محصولات در بسترها ، خطر از دست دادن 2/3 ، یا حتی تا 80٪ از کل محصول ، نه تنها کلم ، بلکه سایر گیاهان چلیپایی را نیز از دست می دهید.

حتی اگر محصول عالی کلم را کشت کرده اید ، از بیماری و از دست دادن آن جلوگیری می کنید ، زود استراحت کنید. در طی انبار زمستان ، کلم های کلم می توانند تحت تأثیر پوسیدگی سفید و خاکستری قرار بگیرند. علاوه بر این ، این بیماری ها صرف نظر از منطقه ای که در آن فرهنگ کشت می شود و نوع آب و هوا وجود دارد.

عوامل ایجاد کننده پرونوسپوروز ، راه های مبارزه با آن

پرونوسپوروز را کپک زدگی نیز می نامند. اگر سر کلم ها در یک اتاق مرطوب قرار داشته باشند ، عامل ایجاد کننده آن قارچی است که در مدت زمان نگهداری خیلی سریع پخش می شود. کلم بذر و نهال تحت تأثیر قرار می گیرند.

برای شناسایی بیماری ، به لپه توجه کنید: لکه های زرد روی آنها ظاهر می شود که در نهایت به صفحه برگ منتقل می شود. شکوفه سفید در زیر برگ ظاهر می شود - هاگ قارچی که شروع به تکثیر کرده است. برگهای تحت تأثیر پرونوسپوروز خشک شده و می ریزند.

وقتی نهال ها را در فضای باز کاشتید ، در ابتدا رشد عادی دارند. اما بلافاصله می توانید لکه های مایل به قرمز را در سطح خارجی برگ و یک پوشش سفید از هاگ را در پایین مشاهده کنید. سرهای بالغ کلم ، بیمار مبتلا به پرونوسپوروز ، هنگام نگهداری در خانه کاملاً ناپدید می شوند.

کلم بذر با لکه های تیره پوشانده شده است. تشکیلات سیاه بر روی ساقه ها ، برگ ها ، دانه ها و گل ها ظاهر می شود ، که پس از باران ، با یک پوشش سفید رشد می کنند. بذرها نه تنها تکامل نمی یابند ، بلکه متعاقباً منبع عفونی برای بقیه کلم ها و همه سبزیجات خانواده چلیپایی ها می شوند: شلغم ، تربچه ، تربچه ، شلغم.

برای جلوگیری از این دردسر ، اول از همه ارقام کلم را که در برابر کپک مقاوم هستند ترجیح دهید. فراموش نکنید که مقاومت صد درصدی وجود ندارد ، بنابراین باید به طور مرتب کلم را با مایع بوردو 1٪ اسپری کنید. اگر در گلخانه یا گلخانه سبزی می کارید ، منطقه را همیشه تهویه کنید.

عوامل ایجاد کننده موزاییک ، روش های مقابله با آن

یک ماه پس از کاشت نهال کلم در زمین ، ممکن است زرد شدن رگهای برگ را مشاهده کنید. این علامت هشدار دهنده شاخصی است که کلم به موزاییک آلوده است ، عفونت ویروسی که گیاهان چلیپایی را از بین می برد. این ویروس خصوصاً به گل کلم حساس است ، اما در سایر محصولات گیاهی ظاهر می شود ، البته کمتر.

مدتی بعد ، موزاییک برگهای تحتانی را تحت تأثیر قرار می دهد ، رگهای بزرگ آنها با راه راه های سبز تیره پوشانده می شود.

با رشد رگها از این طریق ، برگها چروک می شوند. کلم بسیار آهسته رشد می کند و هیچ گونه گل روی بیضه ها قرار نمی گیرد.

خطرناک ترین زمان برای کلم های مبتلا به موزاییک وقتی تنظیم می شود که دمای هوا در حد 18-16 درجه تنظیم شود. دمای گرمتر و آب و هوای خشک تر می تواند ویروس را سرکوب کرده و آن را باطل کند ، اما پس از کاهش دوباره دما ، موزاییک دوباره برمی گردد. در این حالت علائم بیماری فقط در ناحیه کوچکی از صفحه برگ قابل مشاهده است ، گرچه گیاه قبلاً کاملاً آلوده شده است.

برای جلوگیری از بروز عفونت ، در کل دوره رشد ، برگهای نه تنها کلم ، بلکه تمام گیاهان چلیپایی در منطقه خود را به دقت بررسی کنید. وقتی اولین علائم بیماری یافت شد ، بهتر است گیاه آلوده را از بین ببرید ، زیرا موزاییک صدمات زیادی به گیاهان وارد می کند و بعید است که این سبزی محصول تولید کند.

برای جلوگیری از ورود ویروس موزاییک به داخل برگها ، از بروز حشرات و شته های مضر برگ خوار در باغ کلم جلوگیری کنید. علاوه بر این ، شما باید مسئولیت تمیزی تخت ها را به عهده بگیرید: همه علف های هرز چلیپایی باید تا آنجا که ممکن است برداشته شوند ، یعنی نه تنها بین ردیف ها ، بلکه همچنین در خارج از باغ نیز باید نابود شوند.

قبل از کاشت نهال در زمین ، ضروری است بلافاصله بوته ها را رد کرده و از بین ببرید ، بر روی برگ های آن علائم موزاییک ظاهر می شود. اگر در سالهای گذشته در بستر کلم شما عفونت وجود داشت ، ارزش دارد مکان دیگری انتخاب کنید ، و گیاهان را در این سرزمین نکارید.

باکتریوز عروقی

در طی ذخیره سازی کلم در زمستان ، باکتریوز عروقی عملا سر کلم را تهدید نمی کند. اما با شروع فصل رشد ، این گیاه قادر است صدمات جبران ناپذیری به کل محصول چلیپایی وارد کند: تربچه ، شلغم ، تربچه و روتاباگا ، و نه فقط کلم.

در طی آب و هوای گرم و مرطوب ، باکتریها به ویژه به دلیل آب باران شروع به تکثیر فعال می کنند. این امر توسط آفات حشره ای که ساختار سطحی قسمتهای گیاه را مختل می کنند نیز تسهیل می شود.

اغلب اوقات ، منبع عفونت باکتریوز عروقی کلم مستقیماً در خاکی است که محصول را در آن می کارید. این بقایای و دانه های گیاهان سال گذشته است که به این بیماری آلوده شده و سال گذشته در این قطعه زمین رشد می کنند.

برای مشاهده به موقع باکتریوز عروقی ، به برگها برای زردی توجه کنید. معمولاً در طی سال اول کشت ، باکتری ها به منافذ حاشیه تیغه های برگ نفوذ می کنند. با گذشت زمان ، زردی در کل برگ ظاهر می شود و یک مش تیره رگ ها را می پوشاند. روی قلمه ها ، در محل قلمه ، می بینید که عروق داخل گیاه سیاه است.

ارگانیسم هایی که باعث ایجاد چنین باکتریوزیسی می شوند بسیار متحرک هستند ؛ آنها تا حد زیادی از کنده روی کل گیاه تأثیر می گذارند. بنابراین از کلمهای آلوده دیگر نمی توان برای تولید بذر استفاده کرد.

چگونه از باکتریوز عروقی جلوگیری کنیم

به منظور جلوگیری از باکتریوز عروقی ، انواع کلم هایی را انتخاب کنید که در برابر این بیماری مقاوم باشند. به مدت 3 سال در محل رشد کلم نباید هویج و جعفری کشت کنید. بله ، و نهال کلم توصیه می شود هر ساله در مکان های مختلف کاشته شود

دانه های کلم با قرار دادن آنها در آب با دمای 50 درجه به مدت 20 دقیقه ضد عفونی می شوند. پس از آن ، آنها به مدت 2-3 دقیقه در آب سردتر خنک می شوند. فیتون ساید ها به یاوران واقعی دانه ها برای ضد عفونی تبدیل خواهند شد. 25 گرم تفاله سیر برداشته و نصف لیوان آب را هم بزنید. بذرها را به مدت یک ساعت در این مخلوط قرار داده و بعد از مدتی آن را بشویید و خشک کنید.

همچنین می توانید بذر سالم را با ایجاد برش هایی در وسط برگ ، در امتداد رگ ، انتخاب کنید. تیره شدن برش نشان دهنده عفونت است ، به این معنی که گیاه باید رد شود. نهال ها را قبل از کاشت با فیتوباکتریومایسین درمان کنید. برای انجام این کار ، سیستم ریشه را در یک تعلیق 0.1٪ پایین بیاورید. پس از برداشت محصول ، برگ ها و کنده های کلم را در باغ نگذارید و آنها را به گودال کمپوست نفرستید. شما بهتر آن را بسوزانید.

علائم باکتریوز مخاطی و مبارزه با آن

درست مانند باکتریوز عروقی ، مخاط نیز توسط نوع باکتری ایجاد می شود ، فقط از نوع کمی متفاوت. بر این اساس ، علائم وی نیز متفاوت است.

حتی در مرحله تشکیل یک سر کلم ، باکتریوز مخاطی روی مکان هایی که دمبرگ ها به کنده ها می پیوندند تأثیر می گذارد. ابتدا دمبرگهای موجود در پایه ، نزدیکتر به خاک ، رنگ تیره به خود می گیرند و با بوی نامطبوع با مخاط پوشانده می شوند. پس از آن ، باکتری ها از کل سر کلم عبور می کنند و مخاط منجر به پوسیدگی در کل سطح می شود.

تا زمانی که تاب را قطع نکنید که معلوم است آلوده است ، ممکن است اگر هنوز در مرحله اولیه است ، متوجه آن نشوید. در زمان نگهداری ، اگر اتاق رطوبت و درجه حرارت بالایی داشته باشد ، بیماری شروع به پیشرفت می کند ، خصوصاً اگر پوسیدگی سفید یا خاکستری در انبار دیده شود. در اینجا آنچه می تواند به توسعه سریع باکتریوز مخاط در کلم در حین ذخیره سازی کمک کند وجود دارد:

• تأثیر در طول رشد آفات - حشرات ، حلزون حرکت کردن ؛
• قرار گرفتن در معرض یخبندان های سنگین روی سر کلم ها قبل از برداشت ؛
• سطح پایین سطح فناوری کشاورزی که مانع رشد سر کلم می شود.

باکتریوز مخاطی به راحتی به میوه های شلغم و شلغم سرایت می کند و بیضه ها را غیر قابل استفاده می کند ، رشد آنها متوقف شده و پوسیده می شوند. از داخل ساقه به فرنی با بوی نامطبوع تبدیل می شود که در آن باکتری های مضر به رشد خود ادامه می دهند.

به همین دلیل است که پس از برداشت ، تمام بقایای گیاه باید از خاک خارج شود.

برای اینکه باکتریوز لزج لذت برداشت محصول را از بین نبرد ، از قبل به دنبال برخی قوانین باشید. دوزهای زیاد کودهای معدنی ازته برای گیاه مضر است. دوره برداشت را از دست ندهید تا در اثر یخبندانهای شدید ناگهانی آسیب نبینند. به یاد داشته باشید که عدم آسیب خارجی باعث می شود که سر کلم ها برای مدت طولانی ذخیره شوند ، حتی در بهترین شرایط. گسترش مگس کلم بر روی برگ گیاهان را متوقف کنید و در صورت مشاهده علائم آسیب به سر کلم توسط این حشرات ، فوراً آن را رد کنید. سر کلم هایی که برای بذر تهیه شده اند نباید هیچ نشانه ای از آسیب ببینند.

بعد از اینکه بیضه ها ریشه گرفتند و روی زمین تقویت شدند ، همه دمبرگ های سال گذشته را بدون هیچ ردی از آنها جدا کنید.

اکنون شما می دانید که چگونه از مشکلات متعددی که می تواند به محصول شما آسیب برساند اجتناب کنید. در طول تابستان با عشق رشد می کند. متأسفانه ، اینها همه مصائبی نیست که کلم مستعد آن است. چندین بیماری دیگر وجود دارد که می تواند سر کلم را در حین رشد و در هنگام ذخیره خراب کند. در مقاله بعدی ، ما آنها را با همان جزئیات بررسی خواهیم کرد تا از قبل در مورد علائم و اقدامات سرکوب بیماری های محصولات گیاهی بدانید.