آرد پنکیک با آرد معمولی چه تفاوتی دارد و آیا می توان خود آن را تهیه کرد

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

آرد پنکیک چیست و آیا می توان از آن پنکیک خوشمزه درست کرد

در فروشگاه ها می توانید انواع آرد را بخرید: ذرت ، جو ، گندم سیاه ، برنج ، گندم. خریدار می فهمد که تفاوت آنها با توجه به نوع دانه ای که محصول از آن تهیه می شود تعیین می شود. در مورد آرد پنکیک ، این قالب کلیشه ای مثر نیست - به هر حال ، آرد پنکیک از پنکیک درست نمی شود بلکه برای پنکیک درست می شود!

آرد پنکیک با آرد معمولی چه تفاوتی دارد

آرد گندم معمولی گندم آسیاب شده است. آرد پنکیک بر اساس آرد گندم است. و علاوه بر او ، مواد لازم دیگری نیز برای پخت پنکیک وجود دارد:

• شیرخشک؛
• پودر تخم مرغ
• نمک؛
• قند؛
• پودر خمیرمایه.

آرد پنکیک باید فقط شامل مواد با کیفیت بالا باشد ، که برای رسیدن به بهترین نتیجه با دوز دقیق تهیه می شوند.

مزایا و معایب آرد پنکیک

خانم های خانه دار که تجربه و دانش ندارند تهیه یک خمیر خوب برای پخت پنکیک برایشان دشوار است. حتی با وجود یک دستور آماده آماده ، همیشه نمی توان به نتیجه دلخواه رسید. استفاده از آرد پنکیک به شما در پخت پنکیک های خوشمزه و کرکی کمک می کند ، زیرا تمام مواد لازم به نسبت لازم در آن جمع می شوند. علاوه بر این ، زمان تهیه ظرف کاهش می یابد - نیازی به اندازه گیری و مخلوط مواد نیست. آرد پنکیک هنگام بیرون رفتن به حومه کشور یا کشور غیر قابل تعویض است - در صورت استفاده از آن ، نیازی به خرید و مراقبت از ذخیره تخم مرغ ، شیر و سایر مواد افزودنی نیست.

آرد پنکیک یک نجات دهنده واقعی برای زنان خانه دار پرمشغله است ، زیرا می تواند به طور قابل توجهی باعث صرفه جویی در وقت و تلاش در تهیه کالاهای پخته شده خانگی شود

طرز تهیه پنکیک از آرد پنکیک

آرد پنکیک سریعترین پنکیک را درست می کند. در واقع ، برای تهیه خمیر ، علاوه بر آرد پنکیک ، به آب معمولی در دمای اتاق نیز نیاز دارید:

1. مایع و مخلوط پنکیک را با لیسک یا همزن مخلوط می کنیم تا یک توده همگن تشکیل شود.
2. بعد ، مقدار کمی از مخلوط آماده را اسکوپ می زنیم و آن را به طور مساوی در کف ظرف گرم شده توزیع می کنیم.
3. از هر طرف 1-2 دقیقه پخت می کنیم.
4. پنکیک را از ماهیتابه برداشته و در صورت تمایل آن را با کره چرب کرده ، با شکر و … بپاشید.

سازنده همیشه مقدار مایعات مورد نیاز بسته را نشان می دهد

دستور تهیه پنکیک از آرد پنکیک به دقت توسط کارخانه تهیه و بررسی شده است

طرز تهیه آرد پنکیک در خانه

تهیه آرد پنکیک به اندازه کافی آسان در خانه است. برای تهیه مخلوط ، از آرد گندم نانوایی با کیفیت بالا به طور سنتی استفاده می شود. در صورت تمایل ، می توان آن را با گندم سیاه ، ذرت ، آرد جو ترکیب کرد. بنابراین ، ترکیب با فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی غنی می شود. برای 0.5 کیلوگرم آرد شما نیاز دارید:

• 40 گرم (یا 4 قاشق چایخوری) پودر تخم مرغ ؛
• 3 قاشق غذاخوری قاشق شیرخشک
• 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر
• 3 قاشق چای خوری بیکینگ پودر (می توانید از جوش شیرین معمولی استفاده کنید) ؛
• 1 قاشق چایخوری نمک.

همه مواد مخلوط شده ، مخلوط شده و در ظرف محکم بسته شده ذخیره می شوند

بهترین ظرف برای ذخیره آرد شیشه یا پلاستیک است

با داشتن آرد پنکیک آماده در انبار ، خیلی سریع صبحانه را برای خانواده خود تهیه می کنید یا یک دسته پنکیک به میهمانان غیر منتظره ارائه می دهید ، که می توانید با صلاحدید خود با پنیر کوک ، گوشت ، پنیر ، سبزیجات یا میوه های خرد شده پر کنید.