ویژگی های انواع کلم Megaton - قوانین رشد و مراقبت + عکس

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-17 22:32

چگونه کلم Megaton را در یک قطعه باغ پرورش دهیم؟

کلم هم در باغ و هم در سفره روس ها از موقعیت خاصی برخوردار است. این یک محصول دوست داشتنی و افتخاری است که انواع آن در تنوع زیادی کاشته می شود. رایج ترین نوع آن کلم سفید است. کلم می تواند در اوایل ، متوسط و دیر رسیده باشد ، و در میان بسیاری از انواع ، هیبرید Megaton مکان جداگانه ای را اشغال می کند ، به طور قابل توجهی ویژگی های خود را برای بهتر تشخیص می دهد.

محتوا

• 1 ویژگی های ترکیبی

  • 1.1 شرح انواع
  • 1.2 ویدئو: وزن یک کلم کلم مگاتون چقدر است
  • 1.3 مزایا و معایب انواع

• 2 آموزش رشد Megaton در سایت ما

  • 2.1 کاشت کلم و مراقبت از نهال
  • 2.2 آماده سازی باغ
  • 2.3 آبیاری و تغذیه
  • جدول 2.4: برنامه کوددهی
  • 2.5 شرایط دما

• 3 حشره ای که خطری برای هیبرید است

  • 3.1 پروانه کلم
  • 3.2 شته کلم
  • 3.3 مگس سفید
  • 3.4 Medvedka
  • 3.5 گالری عکس: نحوه شناسایی آفت
  • 3.6 فیلم: کلم Megaton - کنترل آفات

• 4 بیماری کلم سفید

  • 4.1 کپک داونی
  • 4.2 ریزوکتونیا

• 5 برداشت محصول مگاتون: ذخیره و نگهداری

  5.1 فیلم: کلم مگاتون - برداشت از یک بسته بذر

• 6 بررسی ترکیبی

ویژگی های ترکیبی

کشت قرن ها کلم سفید منجر به تولید تعداد زیادی از هیبریدهای آن شده است. به طور خاص ، پرورش دهندگان هلندی شرکت Bejo Zaden نسبتاً اخیراً ، در اواخر قرن 20 ، انواع Megaton F1 را ایجاد کردند. این ترکیبی اواسط اواخر است که به دلیل بهره وری و اندازه سر معروف است.

شرح انواع

Megaton ترکیبی از کلم است که در اواخر دوره رسیده است. این در سراسر روسیه ، در کشورهای CIS و خارج از کشور محبوب است.

هیبرید مگاتون در روسیه و خارج از کشور محبوبیت بیشتری پیدا می کند

علیرغم این واقعیت که هیبرید در هلند پرورش یافته است ، در روسیه و سیبری احساس خوبی دارد ، اما از نظر عملکرد نسبت به برخی از انواع محبوب (Slava ، Amager) پایین نیست. بهره وری از Megaton 25٪ بیش از هیبریدهای سنتی است.

این فرهنگ برای رشد در مقیاس صنعتی عالی است. بهره وری آن به قدری زیاد است که بیش از 100 سنتر در هکتار از رقمهای معمول که مولد محسوب می شوند ، فراتر می رود. Megaton حدود 930 سنتر در هکتار تولید می کند و این یک موفقیت برای کلم سفید است. به همین دلیل است که این هیبرید نام خود را گرفت.

Megaton تولیدی ترین ترکیبی از کلم سفید است

یک کلم از نظر اندازه بزرگ است ، وزن متوسط آن از 8 تا 15 کیلوگرم است

سر این هیبرید بزرگ و تقریباً به صورت مقطعی سفید است.

از شکل صحیح - گرد است. برگ آن سبز روشن است و دارای اندکی پوشش "مومی" است. در بخش ، سر Megaton تقریباً سفید و بسیار متراکم است.

ویدئو: وزن یک کلم کلم Megaton چقدر است

کلم این رقم حاوی حداکثر 5٪ قند و حداکثر 43 میلی گرم ویتامین C در هر 100 گرم است. این باعث می شود که مگاتون یک محصول مفید برای مصرف تازه در زمستان باشد.

دوره رسیدن هیبرید از کاشت بذر 120-140 روز است و اگر کلم در نهال رشد کرده باشد ، این دوره کوتاه می شود و سر کلم ها تقریباً در صدهمین روز تشکیل می شوند.

در اوایل سپتامبر ، می توانید اولین کلم ها را برش دهید

مزایا و معایب تنوع

کلم مگاتون دارای مزایای غیر قابل انکار زیر است:

• بهره وری بالا
• مقاومت در برابر سرما
• عدم تمایل به ترک خوردن سر ؛
• مقاومت در برابر پژمردگی فوزاریوم ، پوسیدگی خاکستری و پیچ و مهره.
• طعم عالی و قابلیت استفاده
• امکان حمل و نقل در مسافت طولانی.

باغبانی که یک بار به Megaton رسید ، به احتمال زیاد ، در آینده این کلم را ترک نخواهد کرد. حتی کمبودهای فردی نیز باعث تغییر مثبت کلی نمی شوند:

• مقداری سفتی برگ های کلم های تازه برداشت شده کلم ؛
• تیره شدن کمی کلم در هنگام شور کردن و ترشی ؛
• محتوای قند پایین تر در مقایسه با سایر ارقام محبوب.
• ماندگاری نسبتاً کوتاه (حدود چهار ماه).

Megaton به طور محسوسی از سایر ارقام با متوسط دوره رسیدن طعم متفاوت است. این کلم غذاهای جانبی عالی برای غذاهای اصلی ، سالادها و سوپ ها درست می کند. و این واقعیت را حساب نمی کند که نمک زدن برای زمستان و تخمیر اصلی ترین چیزی است که به طور کلی یک هیبرید برای آن کاشته می شود.

ترشی کلم یک غذای سنتی است که در سفره های بسیاری از ملل قرار دارد

آموزش رشد Megaton در سایت ما

کاشت کلم و مراقبت از نهال

با استفاده از روش بدون هسته کشت کلم ، بهترین زمان برای کاشت اولین روزهای ماه مه است. بذرها به اندازه کافی 3 سانتی متر در خاک قرار گرفته اند. از بالا ، بستر با یک لایه نازک هوموس پوشانده شده است ، که سطح آن را از خشک شدن محافظت می کند ، زیرا سطح رطوبت خاک قبل از جوانه زنی شرط اصلی برای جوانه زنی بذر

پس از تشکیل برگ سوم در نهال ها ، لازم است که برای اولین بار گیاهان را نازک کنید ، نهال های بی کیفیت را رد کنید. نازک شدن ثانویه نهال کلم در هنگام شکل گیری برگ ششم انجام می شود ، در حالی که فاصله بین نهال باید حداقل 50 سانتی متر و بیش از 70 سانتی متر باشد.

طرح کاشت ترکیبی

بلافاصله پس از آخرین روش ، زمان اولین تغذیه کلم با کودهای حاوی نیتروژن فرا می رسد. برای این کار می توانید از مکمل های آلی و معدنی استفاده کنید. در حالت اول ، 5/0 لیتر از گل مایع در 10 لیتر آب هم زده می شود ، در حالت دوم ، 50 گرم اوره برای همان حجم گرفته می شود.

هنگام رشد مگاتن توسط نهال ، بذر کلم جوانه زده باید در جعبه هایی با یک لایه خاک ضخامت حدود 10 سانتی متر کاشته شود. فاصله بین آنها حداقل 5 سانتی متر ، بین ردیف ها - 5-6 سانتی متر است. اگر نهال ها نزدیک تر رشد کنند ، رشد آنها دشوار خواهد شد و نهالها ضعیف خواهند بود. برای راحتی کار ، می توانید از پارتیشن های مقوایی استفاده کنید یا در ابتدا کلم را در جعبه های مخصوص با سلول بکارید.

نهال کلم توصیه نمی شود بیش از حد غلیظ شود

کاشت کلم برای نهال باید از اواخر ماه مارس تا اوایل آوریل انجام شود. توصیه می شود دو دانه در هر سوراخ قرار دهید. پس از ظهور ، شاخه ضعیف تر برداشته یا پیوند می شود.

پس از ظهور دومین برگ واقعی ، گیاهان با هرگونه کود ریز مغذی پیچیده برای نهال ها تغذیه می شوند.

روشنایی در تمام مراحل رشد گیاهان عامل مهمی در رشد کلم است. اگر نور کافی نباشد ، شاخه ها به شدت کشیده می شوند ، نازک تر می شوند ، نهال ها ضعیف تشکیل می شوند ، اغلب بیمار می شوند.

هنگامی که نهال ها نور کافی ندارند ، بیش از حد کشش می یابند ، و وقت بیشتری برای تقویت شدن ندارند

در حین رشد ، نهال کلم به خوبی با آب ته نشین شده در دمای اتاق سیراب می شود و یک هفته قبل از کاشت در زمین ، مقدار آبیاری کاهش می یابد. در همان زمان ، نهال ها شروع به سخت شدن می کنند و روزانه جعبه ها را با خود به هوای آزاد در روز و در هوای خوب می برند.

پس از ظاهر شدن برگ ششم ، کلم را در زمین می کارند ، در دو تا سه ساعت با دقت نهال ها را می ریزند

آماده سازی باغ

Megaton دوست دارد در خاکهای لومی حاصلخیز با واکنش خنثی رشد کند. مکان باید آفتابی باشد ، کلم سایه را دوست ندارد. از پاییز ، منطقه انتخاب شده سخاوتمندانه با مواد آلی باقی مانده گیاهان طعم دار شده و به صورت کم عمق حفر می شود.

کاشتن کلم در همان مکانی که سال گذشته روییده است توصیه نمی شود ، زیرا این فرهنگ خاک را تخلیه می کند و بسیاری از مواد معدنی خاک را از دست می دهد. خیار و کدو سبز پیش شرط خوبی برای آن هستند ، به شرطی که تغذیه مناسبی داشته باشند.

خوب است وقتی تکه کلم از هر طرف به آفتاب باز شود

آبیاری و تغذیه

مگاتون در مورد شل شدن خاک بسیار پرشور است و به آبیاری مکرر نیاز دارد. بهتر است هر دو را با هم ترکیب کنید. در طی 30-20 دقیقه پس از آبیاری ، بستر شل می شود تا آب زمین را "سنگین نکند" و اکسیژن در خاک آزادانه گردش کند. ارزش ریختن گیاهان زیاد نیست ، فقط کافی است مطمئن شوید که لایه روی کلم خشک نشده است. وقتی برگهای اول به اندازه کافی پهن باشند ، رطوبت از زمین با سرعت کمتری تبخیر می شود و می توان آبیاری را کاهش داد.

جدول: برنامه لقاح

وقت غذا دادن	ساختار
7-9 روز پس از چیدن نهال	2 گرم کود پتاسیم ، 4 گرم سوپرفسفات ، 2 گرم نیترات آمونیوم ، محلول در 1 لیتر آب (این برای 50-60 گیاه کافی است).
دو هفته پس از اولین تغذیه	4 گرم کود پتاسیم ، 8 گرم سوپرفسفات ، 4 گرم نیترات آمونیوم در هر 1 لیتر آب. نهال های زرد شده را می توان با کود تخمیر رقیق شده با آب به نسبت 1:10 تغذیه کرد.
دو روز قبل از کاشت نهال در زمین باز	3 گرم نیترات آمونیوم ، 8 گرم کود پتاسیم ، 5 گرم سوپرفسفات ، محلول در 1 لیتر آب.
وقتی برگها شروع به رشد کردند	10 گرم نیترات آمونیوم در هر 10 لیتر آب (برای 5-6 گیاه کافی است).
در آغاز تشکیل سر	4 گرم اوره ، 5 گرم سوپرفسفات دوتایی ، 8 گرم سولفات پتاسیم در هر 10 لیتر آب.

رژیم دما

سریعترین شاخه های Megaton در دمای کمتر از 12 درجه سانتیگراد و بالاتر از 19 درجه سانتیگراد ظاهر نمی شوند. گیاهان جوان ظریف می توانند با تغییرات ناگهانی دما یخ زده و از بین بروند ، اما نهال های بالغ می توانند با کاهش دما تا -3 درجه سانتیگراد زنده بمانند.

سر کلم های بالغ روی تاک با آرامش تا 8- درجه سانتیگراد زنده می مانند ، اما گرمای بالای 30 درجه سانتیگراد می تواند باعث توقف رشد شود

حشراتي كه خطري براي هيبريد دارند

Megaton در برابر خطرناک ترین بیماری های کلم مقاوم است ، که نمی توان در مورد "رابطه" او با حشرات گفت. در اینجا ، ترکیبی ناتوان و آسیب پذیر است و تعداد زیادی از متقاضیان می توانند از گوشت برگ های گوشتی غذا بگیرند یا چند میلیون لارو را در یک مکان غیرقابل دسترس تخلیه کنند. ابتدایی ترین و ترسناک ترین آنها خرس ، پروانه ، شته و مگس سفید است.

پروانه کلم

به برگ های بالا و گل رز آسیب می رساند ، جوانهای کلم را دوست دارد. توسط کاترپیلار یا کلاچ تخم مرغ قابل تشخیص است. برای مبارزه ، کلم را با محلول لپیدوسید (25 گرم در هر 10 لیتر آب) اسپری می کنند.

شته کلم

برگ کلم تغییر رنگ داده و فر می شود. رشد سر کلم متوقف می شود. شته ها را می توان در زیر برگ مشاهده کرد. برای مقابله با آن ، از Decis-Profi به صورت خشک ، 3 میلی گرم در هر صد متر مربع زمین استفاده می شود (فرآیند بیش از دو بار نیست).

مگس سفید

شکوفه سفید روی برگها شاخص عفونت مگس سفید است. مرحله بعدی ظاهر یک قارچ دوده مانند روی برگ است. برای مبارزه با حشرات از Actellik استفاده می شود (آمپول 1 لیتر آب).

مدودکا

این حشره ساقه و ریشه را می پزد. این گیاه به ناچار خواهد مرد. برای مبارزه با خرس ، از Medvetox استفاده می شود که به عمق 5 سانتی متر در راهروها اعمال می شود. مصرف محصول: 20 گرم در هر 10 متر مربع.

گالری عکس: نحوه شناسایی آفت

Whitefly کلم را با قارچ آلوده می کند

Medvedka قادر است صندوق عقب یک کلم را بشکند

پروانه کلم تخمها را در برگها می گذارد

شته های کلم در قسمت عقب مایع زندگی می کنند

ویدئو: کلم مگاتون - کنترل آفات

شما می توانید با ترکیب کسب و کار و لذت بردن ، کلم را در برابر حملات بیشتر حشرات مضر محافظت کنید. گلها و گیاهان با بوی تند را در اطراف محیط باغ بکارید. چنین گیاهانی نه تنها با رایحه خود آفات را می ترساند ، بلکه به جذب حشرات دیگری نیز کمک می کند که می توانند علیه انگلی ها تلافی کنند. محبوب ترین باغبانان نعناع ، گل همیشه بهار ، گل همیشه بهار ، مریم گلی ، رزماری و ریحان است.

همسایگان صحیح - یک محصول سالم

بیماری های کلم سفید

با وجود این واقعیت که Megaton در معرض بیماری های وحشتناکی مانند keela یا fusarium نیست ، او ، مانند هر کلم ، می تواند یک بیماری "ساده تر" را بگیرد. اگرچه در اصل ، هر باکتری یا قارچی ، اگر مشکلی به موقع شناسایی نشود و راه مقابله با آن را نمی داند ، می تواند بیشتر یا حتی کل محصول را از بین ببرد.

کپک کوچک

لکه های زرد و به سرعت در حال پخش روی برگ کلم ظاهر می شود. با گذشت زمان ، آنها تمام سطح را پوشش می دهند. برگهای مبتلا می میرند. با خیساندن بذرها در گرم ، اما نه جوشاندن آب به مدت نیم ساعت می توانید از بیماری جلوگیری کنید. گیاهان بزرگسال با آبگوشت سیر درمان می شوند. یک سر متوسط به داخل یک بشقاب خرد می شود ، که به مدت 10 ساعت در آب قرار می گیرد ، سپس جوشانده و سرد می شود. با افزودن کمی صابون به چنین محلول و پاشیدن برگ کلم با آن ، می توانید فرهنگ را از مرگ نجات دهید.

در نگاه اول ، کپک زدگی کاملا بی ضرر است - به نظر می رسد یک لایه نازک از پلاک به راحتی پاک می شود ، اما این تصور فریبنده است ، مشکل جدی است

ریزوکتونیا

مشخصه آن زرد شدن در گردن ریشه است. این روند با نکروز بافت و مرگ گیاه به پایان می رسد. شما می توانید با پاشش خاک قبل از کاشت با داروهای Quadris یا HOM از پیشرفت بیماری جلوگیری کنید.

نکروز با ریزوکتونیا به تدریج از برگهای داخل به داخل گسترش می یابد ، سر کلم رشد را متوقف می کند و خشک می شود

برداشت مگاتون: ذخیره سازی و نگهداری

سرهای برش خورده Megaton توصیه می شود که بلافاصله به محل ذخیره سازی برداشته شوند ، و چنگال های سالم و بدون آسیب را با دقت انتخاب کنید. کنده کلم باید کامل باشد ، بدون هیچ گونه علائم بیماری یا پوسیدگی.

محصول باید در انبار و در دمای مثبت بالاتر از 5-5 درجه سانتیگراد نگهداری شود. سر کلم ها را معمولاً روی قفسه ها یا در جعبه هایی جمع می کنید که یک کنده به سمت بالا است یا از روی آن روی قلاب های زیر سقف معلق است.

گزینه های مختلفی برای ذخیره سر وجود دارد

اگر روش دوم را ترجیح می دهید ، می توانید هر چنگال را تا حد ممکن محکم با فیلم چسباندن بپیچید تا هوایی بین آن و سر کلم باقی نماند. و هنگامی که در جعبه ها نگهداری می شود ، یک تختخواب خوب ، به عنوان مثال کاه خشک ، به بهترین وجه محصول را از صدمه نجات می دهد.

هرگز نباید در برداشت کلم عجله کنید ، زیرا این فرهنگ اصلا از سرما نمی ترسد ، در حالی که گرما را تحمل نمی کند. بنابراین ، اگر سر کلم ها را خیلی زود برش دهید ، در آنها ضعیف ذخیره نمی شود. بهتر است چنین کلم هایی را فوراً تازه میل کرده یا ترشی میل کنید. به تأخیر انداختن طولانی مدت برداشت نیز توصیه نمی شود ، علی رغم اینکه مگاتون به ندرت ترک می خورد ، با تأخیر در برداشت محصول نیز می توان به چنین وضعیتی رسید.

چگونه می توان فهمید که سر کلم آماده است؟ در نوار مرکزی ، کلم را در پایان ماه اکتبر خرد می کنند. در این زمان ، سر کلم ها از قبل تشکیل شده و به اندازه مطلوب رسیده اند. آنها در لمس متراکم هستند و کمی خرد می شوند ، برگ های فوقانی سبک ، با درخشش هستند. مردم این پدیده را "لکه طاس" می نامند. این یک نشانه قابل اعتماد است - زمان برداشت است.

ویدئو: کلم مگاتون - برداشت از یک بسته بذر

بررسی های ترکیبی

به نظر می رسد که هیچ چیز آسان تر از کاشت بذر ، آبیاری آنها و بعد از مدتی برداشت نیست. طبیعت معجزه می کند ، گیاهان زیبا ، از جمله گیاهان زراعی ، با کاشت خود تکثیر می شوند. چه چیزی می توانیم در مورد هیبرید Megaton بگوییم ، که به بی تکلفی و مصونیت معروف است و نتایج شگفت انگیزی را ارائه می دهد. اما فقط در نتیجه کار سخت ، احاطه کردن گیاهان با دقت و توجه ، واقعاً می توانید روی برداشت چشمگیر کلم های خوشمزه و سالم حساب کنید.

برداشت خوبی داشته باشید!