فهرست مطالب:
- خمیر درست را از آرد می پزیم
- چسب ایمن برای بزرگسالان و کودکان
- نحوه درست پخت رب
- دستورالعمل های ساده گام به گام
تصویری: طرز تهیه رب آرد + عکس و فیلم
2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-17 22:32
خمیر درست را از آرد می پزیم
کلمه "رب" از آلمان به ما رسیده است ، این به معنی چسب ساخته شده از آرد یا نشاسته و آب است. با وجود انتخاب گسترده چسب های مختلف در فروشگاه ها ، رب امروزه محبوبیت خود را از دست نمی دهد. از این گذشته ، این ماده حاوی مواد طبیعی در دسترس است که به لطف آنها این مخلوط هیچ خطری برای سلامتی ندارد. واکنش آلرژیک ایجاد نمی کند و حتی برای کودکان خردسال کاملاً بی خطر است. دانستن طرز پخت رب آرد هم به شما در مراحل تعمیر و هم هنگام انجام سوزن دوزی کمک می کند.
محتوا
-
1 چسب ایمن برای بزرگسالان و کودکان
1.1 گالری عکس: کاغذ دیواری ، تهیه بذر و سایر کاربردهای آرد و چسب آب
-
2 نحوه درست پخت رب
-
2.1 آنچه را می توان از آن ساخت
2.1.1 گالری عکس: مناسب ترین آرد برای ساخت چسب
-
2.2 چیزهای دیگر برای اضافه کردن
2.2.1 گالری عکس: آنچه به خمیر اضافه می شود
-
2.3 نسبت آب و آرد
جدول 2.3.1: نسبت تقریبی مواد لازم برای خمیرهای مختلف
- 2.4 تصحیح سازگاری
- 2.5 ذخیره سازی
-
-
3 دستورالعمل ساده گام به گام
-
3.1 برای تصویر زمینه سبک
3.1.1 فیلم: ساده ترین راه برای جوشکاری چسب
- 3.2 برای تصویر زمینه سنگین
- 3.3 برای صنایع دستی پارچه
-
3.4 برای papier-mâché
3.4.1 ویدئو: طرز تهیه خمیر پاپی ماشه
-
چسب ایمن برای بزرگسالان و کودکان
Kleister دارای طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی است. شاید محبوب ترین مناطق استفاده از آن کارهای نوسازی باشد. با کمک خمیر ، شکاف های موجود در پنجره های چوبی مهر و موم شده و دیوارها با کاغذ دیواری بتونه کاری می شوند و چسبانده می شوند. یک محصول خانگی معمولاً از کیفیت مخلوط های صنعتی برخوردار است.
این ترکیب در زمینه باغبانی و باغداری نیز استفاده می شود. هنگام کاشت بذرهای کوچک ، خمیر را به نوارهای کاغذ زده و سپس مواد کاشت را روی آنها می ریزند ، خشک می کنند ، روی تخت ها می گذارند و با خاک می پاشند.
خمیر دارای ترکیبی ساده و سازگار با محیط زیست است
به لطف ترکیب طبیعی و طبیعی خمیر ، از آن در مهد کودک ها در کلاس های خلاقیت برای اجرای برنامه ها و کارهای دیگر با کاغذ استفاده می شود. به طور کلی ، این چسب بسیار فعال در انواع مختلف صنایع دستی مورد استفاده قرار می گیرد: اسکرپ بوک ، دکوپاژ ، پارچه و پارچه. و هنگام ساختن گلهای مصنوعی ، پارچه با خمیر مایع آغشته می شود تا سفت شود.
کلیستر در هنر تئاتر کاربردی پیدا کرده است. این برای ایجاد غرفه های papier-mâché استفاده می شود ، که به عنوان تزئینات در محصولات استفاده می شود. آنها بسیار سبک وزن و در عین حال به اندازه کافی قوی هستند. کتابداران از خمیر برای بازگرداندن صحافی کتاب آسیب دیده استفاده می کنند.
گالری عکس: کاغذ دیواری ، تهیه بذر و سایر کاربردهای آرد و چسب آب
-
این ترکیب برای صنایع دستی پارچه مناسب است
- این ترکیب برای چسباندن بذرهای کوچک استفاده می شود
- کاغذ دیواری کاغذ کاملاً به خمیر چسبیده است
- خمیر برای صنایع دستی پاپی-ماشه ایده آل است
- برای تهیه گل ، پارچه از قبل با خمیر آغشته شده و خشک می شود.
نحوه درست پخت رب
از چه چیزی می توان ساخت
می توانید از آرد گندم ، چاودار یا ذرت رب درست کنید. بهتر است آرد را نه از بالاترین درجه ، بلکه از درجه دوم یا سوم انتخاب کنید ؛ در موارد شدید ، محصولی را با عنوان "هدف کلی" استفاده کنید. این امر به این دلیل است که آرد درشت به دلیل محتوای زیاد ذرات سبوس ، از گرانروی بالایی برخوردار است. در نتیجه ، مواد را محکمتر نگه می دارد. همچنین آرد گندم سبوس دار نیز در معرض فروش است که حتی نام کاغذ دیواری را نیز دریافت کرده است که پایه ایده آلی برای خمیر است. می توان آن را با هر نوع دیگری جایگزین کرد ، اما آماده باشید که این امر بر خصوصیات قابض ترکیب تأثیر منفی می گذارد.
گالری عکس: مناسب ترین آرد برای ساخت چسب
- چسب آرد چاودار بهتر می چسبد ، اما ممکن است در سطوح روشن رنگ اثر بگذارد
- خمیر مقاوم عالی از آرد ذرت تهیه می شود.
- هنگام جوشاندن خمیر کاغذ دیواری ، از آرد غلات کامل - کاغذ دیواری - استفاده نکنید ، نه یک کالای برتر
در نظر گرفتن این نکته مهم است که از آرد گندم برای سطوح روشن و از چاودار برای تیره استفاده می شود. انجام این کار به شما کمک می کند تا از لکه گیری جلوگیری کنید. علاوه بر این ، رب آرد چاودار خاصیت تثبیت بهتری دارد. بنابراین ، این م componentلفه اغلب برای چسباندن کاغذ دیواری سنگین وینیل استفاده می شود.
چه چیز دیگری ارزش افزودن دارد
علاوه بر اجزای اصلی ، در بعضی موارد مواد اضافی به چسب اضافه می شوند. این با استفاده از مخلوط تعیین می شود. به عنوان مثال ، برای ایجاد papier-mâché ، می توانید چسب چوب (75 میلی لیتر در هر 200 گرم آرد) یا ژلاتین رقیق شده در آب را طبق دستورالعمل موجود در بسته اضافه کنید. این روش کمک می کند تا پیوند سطوح کاغذ از دوام بیشتری برخوردار شود.
برای افزایش کیفیت ثابت سازی ترکیب ، چسب چوب یا PVA نیز به آن اضافه می شود. در این حالت باید رنگ سطحی که قرار است مخلوط روی آن استفاده شود را در نظر گرفت. PVA برای مواد با رنگ روشن استفاده می شود. و هنگام کار با سطوح تیره ، اغلب از چسب چوب استفاده می شود.
اگر قرار است از خمیر برای تزئین دیوارها با کاغذ دیواری استفاده شود ، توصیه می شود سولفات مس (10 گرم در هر 1 کیلوگرم آرد) به ترکیب آن اضافه کنید. با این کار مخلوط ضد عفونی می شود و همچنین از پیدایش انگلهای مختلف کوچک جلوگیری می شود. در خمیر ، آنها توسط مواد طبیعی که از آنها تشکیل شده است جذب می شوند.
هنگام ایجاد تزئینات نساجی ، کمی وانیل و شکر به مخلوط اضافه می شود (0.5 قاشق چای خوری به ازای هر 20 گرم آرد). این خمیر باعث ارتجاع و براقیت بیشتر پارچه می شود.
گالری عکس: آنچه به خمیر اضافه می شود
- وانیلین برای درخشش و عطر
- چسب PVA خاصیت اتصال خمیر را افزایش می دهد
- سولفات مس برای ضد عفونی کردن
- ژلاتین با کیفیت مواد غذایی خاصیت چسبندگی خمیر را افزایش می دهد
- چسب چوب طبیعی یا چسب حیوانات از استخوان های حیوانات ساخته می شود و حاوی ژلاتین است
- شکر به خمیری که برای محکم کردن پوشش استفاده می شود اضافه می شود
نسبت آب و آرد
در روند تهیه رب ، قوام آن باید در نظر گرفته شود. برای کاغذ دیواری های کاغذی سبک ، فرمولاسیون مایع لازم است. اگر از ماده وینیل سنگینی برای اتمام استفاده شود ، باید خمیر غلیظ شود. برای این کار ، آرد بیشتری را به مخلوط اضافه کنید.
جدول: نسبت تقریبی مواد تشکیل دهنده برای خمیرهای مختلف
هدف از چسب | آرد (برای 1 لیتر آب) | علاوه بر این |
کاغذ اتصال (خلاقیت کودکان و غیره) | 100 گرم | بدون مواد افزودنی |
پاپی ماش | 50-100 گرم | 20-40 میلی لیتر چسب چوب (حیوانی) (محلول 10٪) |
آستر سطح کاغذ دیواری | 120-150 گرم آرد چاودار الک شده | 100 میلی لیتر چسب چوب (حیوان) (محلول 10٪). |
چسباندن کاغذ دیواری کاغذی ساده | 120-150 گرم آرد چاودار الک شده | 1.2-1.5 گرم سولفات مس |
چسباندن کاغذ دیواری برجسته | 200-250 گرم آرد چاودار الک شده | 2-2.5 گرم سولفات مس |
آغازگر سطحی برای کاغذ دیواری لینکراست یا سنگین (وینیل ، غیربافته) | 200 گرم آرد گندم کامل | 200 میلی لیتر چسب چوب (حیوانی) (محلول 10٪) |
کاغذ دیواری پیوند دهنده پیوند دهنده یا سنگین (وینیل ، غیربافته) | 300-400 گرم آرد گندم کامل |
|
برای تهیه خمیر نازک معمولی ، 100 گرم آرد و 1 لیتر آب لازم است. اگر به مخلوطی از قوام بسیار مایع نیاز دارید ، از 50 گرم برای همان مقدار مایع استفاده کنید.برای غلیظ ترین خمیر ، 400 گرم آرد به ازای هر 1 لیتر آب گرفته می شود. البته این نسبت ها تقریبی است و نه سختگیرانه: بالاخره چسبندگی و سازگاری در نهایت به نوع آردی که می خواهید و به مواد اضافی اضافه شده بستگی دارد. بنابراین ، شما می توانید بسیاری از دستور العمل های مختلف را در شبکه پیدا کنید.
اصلاح قوام
با گذشت زمان ، رب غلیظ می شود. برخی از متخصصان ادعا می کنند که در این حالت کاملاً ممکن است مخلوط را با آب جوش رقیق کنید تا مایعتر شود. با هم زدن مداوم با همزن یا مخلوط کن ، هر بار 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. این روش را دنبال کنید تا زمانی که ترکیب چگالی لازم را بدست آورد. با این حال ، همه این روش "احیای" خمیر کهنه را بهینه نمی دانند: به احتمال زیاد توانایی چسبندگی چنین ترکیبی بسیار کاهش می یابد. اما اگر رب را تازه پخته اید و می بینید غلیظ است ، با کمک آب جوش می توانید مسئله را درست کنید.
اگر وضعیت برعکس پیش آمد ، و معلوم شد که چسب شما بیش از حد مایع است ، ابتدا آن را تا حدود 40 درجه سرد کنید: در این دما است که باید کیفیت چسب ارزیابی شود. اگر هنوز لازم است رب را غلیظ کنید ، پس باید آرد بیشتری به آن اضافه کنید. مقدار آرد از دست رفته را با آب رقیق کنید تا یک خمیر تشکیل شود ، در ترکیب مایع ریخته ، کاملاً هم بزنید و سپس بجوشانید.
ذخیره سازی
حداکثر مدت زمان نگهداری خمیر 10 روز است. ترکیب باید با یک درب یا کیسه پلاستیکی پوشانده شود و در یخچال قرار گیرد. در حین نگهداری ، خمیر با یک فیلم پوشانده می شود ، که باید قبل از ادامه کار برداشته شود. وجود قالب نشان دهنده مناسب نبودن چسب است.
دستورالعمل های ساده گام به گام
برای تصاویر پس زمینه سبک
تهیه خمیری که برای کاغذ دیواری های سبک استفاده می شود کاملاً ساده است. برای انجام این کار ، شما باید موارد زیر را آماده کنید:
- 150 گرم چاودار یا 200 گرم آرد گندم ؛
- 1 لیتر آب
- دو ظرف (200 میلی لیتر کم عمق و یک قابلمه).
دستورالعمل ها:
-
آرد را در یک کاسه کوچک بریزید ، به تدریج 200 میلی لیتر آب سرد در آن بریزید. این مخلوط باید مدام هم زده شود تا زمانی که به قوام خامه ترش مایع برسد.
ما آرد را در یک ظرف کوچک تولید می کنیم
-
آب باقیمانده را در قابلمه جداگانه بجوشانید.
آب را بجوشانید
-
مخلوط چسب را در آب جوش و با جریان نازک بریزید و مرتباً هم بزنید.
ما مخلوط چسب را به آب جوش وارد می کنیم
-
ترکیب حاصل را روی آتش بگذارید و 3-5 دقیقه دیگر آن را هم بزنید تا جوش بیاید.
با هم زدن مداوم رب را بجوشانید
- رب را از اجاق برداشته و خنک کنید.
ویدئو: ساده ترین راه برای جوشکاری چسب
برای کاغذ دیواری سنگین
برای کاغذ دیواری های وینیل یا غیر بافته شده ، می توانید خمیر غلیظی را طبق دستورالعمل قبلی بپزید و 400 گرم آرد در هر 1 لیتر آب بگیرید. با این حال ، در برخی شرایط ، ممکن است به یک خمیر قوی از یک ترکیب خاص ، شبیه PVA نیاز داشته باشید. این نه تنها برای چسباندن کاغذ دیواری های سنگین وینیل ، بلکه به عنوان آغازگر نهایی برای دیوارها و حتی برای روکش با کاشی های با فرم کوچک استفاده می شود. همچنین بر اساس آرد پخته می شود ، اما با استفاده از یک تکنولوژی متفاوت.
عناصر:
- 20 میلی لیتر الکل اتیل ؛
- 150 گرم آرد ؛
- 4 گرم گلیسیرین (در داروخانه فروخته می شود) ؛
- 5 گرم ژلاتین ، بهتر از ژل عکاسی (می توانید آن را از فروشگاه عکس خریداری کنید) ؛
- 1 لیتر آب مقطر (موجود در داروخانه).
دستورالعمل ها:
- 200 میلی لیتر آب روی ژلاتین بریزید و بگذارید 24 ساعت بماند.
- پس از این مدت ، آب مقطر (850 میلی لیتر) را در ظرفی ریخته و در حمام آب قرار دهید. ژلاتین خیس خورده را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- آرد را در کمی آب (150 میلی لیتر) حل کنید تا توده ای وجود نداشته باشد.
- مخلوط آرد را به آب ژلاتین اضافه کنید.
- مخلوط و جوش بیار. هم بزنید تا جرم یکدست شود.
- گلیسیرین و الکل اتیل اضافه کنید. مخلوط را به مدت 10 دقیقه هم بزنید.
- چسب را از وان آب برداشته و در یخچال قرار دهید.
برای صنایع دستی پارچه
خمیر آرد برای صنایع دستی نساجی کمی متفاوت ساخته می شود. برای اجرای این روش ، باید موارد زیر را آماده کنید:
- 2 قاشق غذاخوری من ارد؛
- 2 لیوان آب سرد ؛
- نصف قاشق چایخوری صحرا
- کمی وانیلین
روش پختن:
- آرد را در قابلمه بریزید و در ½ فنجان آب سرد بریزید.
- ترکیب را کاملاً هم بزنید تا یکدست شود.
- سپس 1.5 فنجان آب ، شکر را در یک کاسه جداگانه ریخته و روی آتش بگذارید.
- وقتی مایع به جوش آمد ، مخلوط آرد سرد را بهم بزنید.
- گاهی اوقات هم بزنید و روی حرارت ملایم بپزید.
- وقتی ترکیب غلیظ شد ، آن را از روی حرارت بردارید.
- وانیلین را اضافه کنید ، خوب هم بزنید و خنک شود.
خمیر با شکر و وانیل هنگام کار نه تنها با منسوجات ، بلکه همچنین با مواد دیگر به عنوان لاک استفاده می شود
برای papier-mâché
خمیر پاپی ماشه ، که شامل چسباندن تکه های کاغذ به قالب است ، به شرح زیر انجام می شود.
عناصر:
- آرد 1 فنجان
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 3 لیوان آب
فرآیند آماده سازی چسباندن:
- آرد را الک کرده و با 1 لیوان آب سرد بپوشانید.
- خوب هم بزنید تا مخلوط کاملا صاف شود.
- 0.5 قاشق چایخوری نمک اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
- 2 فنجان آب را در قابلمه جداگانه بجوشانید و در مخلوط چسب بریزید. دوباره هم بزنید.
- ترکیب را در قابلمه ریخته و روی آتش بگذارید.
- به مدت 10 دقیقه بپزید و سپس آن را از روی حرارت بردارید.
برای تغییرات مختلف روش papier-mâché ، ممکن است به خمیر با قوام مختلف نیاز داشته باشید.
ویدئو: طرز تهیه خمیر پاپی ماشه
Clayter چسب ایمن و مقرون به صرفه ای است که به سطوح مختلفی می چسبد. اما باید به خاطر داشت که با گذشت زمان ، کیفیت آن کاهش می یابد. در این زمینه توصیه می شود مقدار چسبی که برای یکبار مصرف لازم است تهیه کنید. برای بهبود خواص ترکیب ، بسته به اینکه برای چه چیزی استفاده می کنید ، می توان با برخی مواد افزودنی خاص دستور العمل را اضافه کرد.
توصیه شده:
طرز تهیه و مقدار پخت انواع برنج: برای رول ، سوشی ، برای یک غذای کناری ، روش تهیه شیرین ، دستورالعمل های متناسب ، عکس و فیلم
آیا همه گونه ها به یک اندازه مفید هستند. نحوه درست پخت - دستورالعمل پخت برنج برای غذاهای مختلف. دستورالعمل های گام به گام با عکس
طرز تهیه کیک پنیر کوکی Lviv: دستور العمل های اجاق گاز و چند کوک + عکس و فیلم
اصول ساخت چیزکیک Lviv. دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس برای دستور العمل های نویسنده کلاسیک و محبوب. گزینه ای برای چند کوکی. ویدئو
طرز تهیه چیپس خانگی در مایکروویو: دستورالعمل های پخت و پز مرحله به مرحله + عکس و فیلم
قوانینی برای پخت چیپس در مایکروویو. طرز تهیه چیپس از سیب زمینی ، پنیر ، سیب ، موز ، لواش. دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس و فیلم
طرز تهیه سس کلاسیک شکمالی در خانه برای زمستان: دستور العمل آلو و آلو گیلاس + عکس و فیلم
تکمالی قرمز و سبز یک چاشنی عالی برای غذاهای گوشتی است. آموزش طبخ در خانه طبق دستور کلاسیک آلو یا سس آلو گیلاس برای زمستان
پنکیک تهیه شده از آرد چاودار ، بلغور جو دوسر ، برنج ، ذرت ، بذر کتان ، هجی: دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس و فیلم
دستورالعمل های کلوچه از آرد گندم ساخته نمی شود. گزینه های ذرت ، بلغور جو دوسر ، برنج ، بلانچ ، آرد چاودار و آرد کتان. نکاتی برای ورز دادن خمیر و پخت پنکیک